商品 ハインドル；モーツァルトクーゲル
オーストリアのハインドル（HEINDL）は1953年ウィーンに創業しました。伝統と革新という哲学を基に独自のレシピと最新の技術を組み合わせ様々な高品質の商品を販売しています。現在は、オーストリア国内に専門店27店舗を構え、さらに世界的な菓子...
粒チョコレート
商品 
商品 JA斐川町；ハトムギチョコレート
今日のオヤツは斐川町のハトムギ100%で作られたハトムギチョコレートです。出雲縁結び空港がある島根県出雲市斐川町はハトムギの全国3位の生産量を誇ります。アルミ製のパッケージにはチャックジッパーがついて、保存性もあります。ハト麦はお肌にいいか...
商品 ノイハウス；プラリーヌ・アソートメント8個入 その3
ベルギー王室御用達ブランド、ノイハウス（neuhaus）は1857年創業の老舗ショコラティエです。プラリーヌ・アソートメントの8個入りです。中には様々な形のボンボンショコラが8種類ぎっしりと詰まってます。3個ずつ3記事に分けて紹介します。前...
商品 ノイハウス；プラリーヌ・アソートメント8個入 その2
ベルギー王室御用達ブランド、ノイハウス（neuhaus）は1857年創業の老舗ショコラティエです。プラリーヌ・アソートメントの8個入りです。中には様々な形のボンボンショコラが8種類ぎっしりと詰まってます。3個ずつ3記事に分けて紹介します。前...
商品 ノイハウス；プラリーヌ・アソートメント8個入 その1
ベルギー王室御用達ブランド、ノイハウス（neuhaus）は1857年創業の老舗ショコラティエです。1912年3代目が世界で初めてプラリネを開発した功績は世界中のチョコレートファンに称えられています。今年はその100周年として「プラリーヌ創作...
商品 セバスチャン・ゴダール：ショコラ・アソート 4個入り
セバスチャン・ゴダール（Sébastien Gaudard）は伊勢丹サロン・デュ・ショコラ初出展のショコラティエです。初日から大行列ができていました。フォションでピエール・エルメ氏の後任として26歳でシェフ・パティシエに抜擢されたという逸話...
商品 フレデリック・カッセル；コフレ・ヴァニーユ
フレデリック・カッセル（Frédéric Cassel）はフランス、パリ郊外の古都フォンテーヌブローにブティックとアトリエを構えるショコラティエです。世界のパティシエが加盟する協会、ルレ・デセール（Relais Desserts）の会長とし...
商品 不二家；ルック チョコレート ショコラ18
ルック チョコレート ショコラ18です。ルックのシリーズはポップなデザインがいつもかわいらしい。パッケージの右肩に50th ANNIVERSARYの文字。なんと、ルックは発売されて50周年になるそうです。中には3種類の粒チョコレートが入って...
商品 ラ・イゲラ；ラビトスロワイヤル
1989年、スペインの片田舎でセナローヅ・バレロ（Senador Valero）とフェリパ・ニエバ（Felipa Nieva）夫婦によって、ラ・イゲラ（La Higuera）はドライ・イチジクとチョコレートを組み合わせたお菓子の店としてスタ...
商品 メリーチョコレート；ワイントリュフチョコレート
今日紹介するのは、記事がかなり遅れてしまいましたが、ボジョレーヌーヴォー解禁日に発売されたメリーチョコレート（Mary's）のワイントリュフチョコレートです。メリーチョコレートは、解禁日に一早く入手したボージョレ・ヌーヴォーを使って夜を徹し...