商品 メリーチョコレート；プランシェット オ ショコラ（チョコレートクリスプ）
メリーチョコレートのプランシェット オ ショコラ（チョコレートクリスプ）をお土産で頂きました。外装は透明なフィルムの袋でリボンで飾られています。中身のおしゃれなデザインのチョコレートが透けて見えます。プラスチックの枠に収められているのは、薄...
板チョコレート
商品 
商品 ヴェンチ；モカチョコレートバー
グリスビー（GRISBÌ）は創業から100年以上の歴史を持つイタリアの大手菓子メーカーヴィセンチ（VICENZI）の焼き菓子ブランドです。モカチョコレートバー（MOKA NOCCIOLATO FONDENTE）です。長さ20センチの細長いパ...
商品 なかたに亭；恐竜チョコ
大阪の上本町にあるなかたに亭（NAKATANI- Pâtisserie Chocolaterie Salon de thé）はシェフ中谷哲哉が手がけるパティスリーです。恐竜チョコレートは透明のフィルムに入っています。中のチョコレートがよく見...
商品 なかたに亭；タブレット カライブ
大阪の上本町にあるなかたに亭（NAKATANI- Pâtisserie Chocolaterie Salon de thé）はシェフ中谷哲哉が手がけるパティスリーです。以前、谷町四丁目にショコラトリーがあり訪れたことがありましたが、もう閉店...
商品 ボナ；カカオレアル・デル・ソコヌスコ
今日はバレンタインデーです。一年中で最もチョコレートが売れる一日、まさにチョコの日です。犬の散歩がてらあるブティックの前を通りかかったところ、開店前なのにもう店内はお客さんで賑わってました。街中どこもかしこもチョコレートだらけで、目に毒です...
商品 バッハルム；ストロベリーグリーンチリペッパー
バッハルム（BACHHALM 1928）は1928年創立のオーストリアの南キルヒドルフ・アン・デア・クレムス市にあるショコラティエです。チョコレートに使われているカカオ豆は全てクリオロ種で、フェアトレードによって農園から直接購入しています。...
商品 バッハルム；森のフルーツパンチ
バッハルム（BACHHALM 1928）は1928年創立のオーストリアの南キルヒドルフ・アン・デア・クレムス市にあるショコラティエです。チョコレートに使われているカカオ豆は全てクリオロ種で、フェアトレードによって農園から直接購入しています。...
商品 セバスチャン・ゴダール：タブレット レ マダガスカル 33% ヘーゼルナッツ
セバスチャン・ゴダール（Sébastien Gaudard）は伊勢丹サロン・デュ・ショコラ初出展のショコラティエです。初日から大行列ができていました。フォションでピエール・エルメ氏の後任として26歳でシェフ・パティシエに抜擢されたという逸話...
商品 ビラーズ；スイスリキュールチョコ コニャック
スイスの国花であるエーデルワイスの花をモチーフに掲げるビラーズ（Villars）は、スイスの有名なミルクの産地グリュイエール地方に1901年にカイザー・ヴィルヘルム（Wilhelm Kaiser）氏が創立しました。ヨーロッパの多くの王室御用...
商品 ビラーズ；スイスリキュールチョコ キルッシュ
スイスの国花であるエーデルワイスの花をモチーフに掲げるビラーズ（Villars）は、スイスの有名なミルクの産地グリュイエール地方に1901年にカイザー・ヴィルヘルム（Wilhelm Kaiser）氏が創立しました。ヨーロッパの多くの王室御用...