151~400円

商品

夢クリエイト;ポトフ やさいのクリームチョコレート ニンジン&みかん

ポトフはオーガニック野菜スイーツ専門店ポタジエのシェフ柿沢安耶氏プロデュースのお野菜チョコレートブランドです。紫イモ&ベリーに引き続き、クリームチョコレート(Vegetable Chocolate)ニンジン&みかんを紹介します。オレンジのパ...
商品

夢クリエイト;ポトフ やさいのスクエアチョコ コーン&ほうれん草

昨年10月に発売された、オーガニック野菜スイーツ専門店ポタジエのシェフ柿沢安耶氏プロデュースのお野菜チョコレートブランドポトフのチョコレートを今日からずらずらっと紹介します。ポトフシリーズの合言葉は「3時のおやさい」。柿沢安耶氏は「ついつい...
商品

メイドインヨコハマ;赤い靴チョコレート

ブルーダルチョコレート、横浜貯古齢糖に引き続き、横浜みやげの専門店メイドインヨコハマ(madeinyokohama)のチョコレートをもう一つ。横浜みなとのシンボルと言えば、野口雨情作詞の童謡にもなった「赤い靴」。これをチョコレートにしたのが...
商品

セルジュ・アレクサンドル;ボンボンショコラ4種

セルジュ・アレクサンドル(SERGE ALEXANDRE)はベルギー生まれのショコラティエ。2002年にベルギーの終身チョコレート大使(Chocolate Ambassador)を授与された実力派です。2003年にはショコラティエの世界最高...
商品

トイスチャー;ボンボンショコラ4種

日本橋高島屋でトイスチャー(teuscher)のボンボンショコラを買いました。左上から時計回りにダークシャンパントリュフ、シャンパントリュフ、キャラメルトリュフ、ヌガーダークです。ダークシャンパントリュフはココアパウダーに覆われたダークチョ...
商品

ミッシェル・ショーダン;ボンボンショコラ4種

銀座松屋でミッシェル・ショーダン(Michel choudun)を覗いてみました。先日横浜で買ったケーキが美味しかったので、チョコレートも食べたくなったのです。欲望は尽きませんね。購入したのはこちらの4種。左上から時計回りにオキュマール、ト...
商品

カフェベル;ボンボンショコラ2種

シェラトン都ホテル大阪のカフェ&グルメショップ、カフェベル(Cafe Bell)でチョコレート。シェフパティシエ小川徹朗氏は「黄綬褒章」や「現代の名工」等の受賞歴を持つ方です。お勧めは「カレ・グラッセ」というスイス発祥の凍菓で、ヘーゼルナッ...
商品

レクラ;ボンボンショコラ3種

ショコラブティック レクラ(Chocolat Boutique du ROYAL L’éclat)のチョコレートは惑星ショコラだけではありません。他にも美しいチョコレートがたくさんありました。今回紹介するのはその中の一つ、和ショコラです。「...
メーカー

ポアール;ボンボンショコラ3種

ポアール(POIRE)は大阪、帝塚山に本店を構えるショコラティエで、藤原紀香さんの披露宴のケーキを飾っていたフィギュアを担当されていたようです。ショコラトリーには、紀香さんの赤いドレス姿で微笑む写真が飾られていました。初め北新地のポアール・...
商品

ドゥバイヨル;ボンボンショコラ3種

日本橋高島屋のドゥバイヨル(DEBAILLEUL)はM.O.Fを持ち、ベルギー・ブリュッセルにアトリエを構えるショコラティエです。海外進出一号店のカフェが丸の内オアゾに入っています。バロタンのシックな雰囲気が素敵です。オジサン好きの私にはこ...