商品 森永製菓；ハイクラウン3本セット
サロン・デュ・ショコラで森永製菓のハイクラウンチョコレートを買いました。1918年、カカオ豆からの一貫製造が可能なチョコレート工場をはじめてつくったのは森永製菓でした。森永ハイクラウンチョコレートは1964年に誕生し、チョコレートが50円だ...
板チョコレート
商品 
商品 森永製菓；ハイクラウンマンディアン＜レンコン＞
バレンタインデーが過ぎて、世間では一旦チョコレート熱が落ち着いた頃でしょうか。にも関わらず、記事の更新をさぼりすぎて、サロン・デュ・ショコラで買ったチョコレートの紹介さえできていません。我ながらのんびりしすぎ。本日紹介するのは、森永製菓とF...
商品 ブロデリックス；ロッキーロードバー
アイルランドのダブリンにあるブロデリック（BRODERICK BROS.）はバリー・ブロデリック（Barry Broderick）とバーナード・ブロデリック（Bernard Broderick）の兄弟をはじめとする家族経営のケーキメーカーで...
商品 ネスレ；ウォンカチョコレート ピリットナァッティーバー味
今年はウォンカチョコレートに新しい味が追加されました。緑色のパッケージは、ウォンカチョコレートのピリットナァッティーバー（Piritto Natty Bur）です。ピリットもだしナァッティもだし、投げやりなこのネーミングに一抹の不安を抱きな...
商品 ネスレ；ウォンカチョコレート キャラメル味
何度も食べてるのに、スーパーの洋菓子売り場でつい手にとってしまうのが、ウォンカチョコレートです。映画「チャーリーとチョコレート工場」を見ながら食べると、さらにおいしいのよね。あらら、今年から準チョコレートになってしまったのですね。カカオ豆の...
商品 ドゥバイヨル；パヴェ
ベルギーのブリュッセルにアトリエを構えるドゥバイヨル（DEBAILLEUL）は、伝統的なMOF（フランス最優秀職人）パティシエのマルク・ドゥバイヨル氏が1983年に設立しました。パヴェをサロン・デュ・ショコラで買いました。板チョコのような平...
商品 エミルス・グスタフス；ダーク / カシス
バルトのパリとも称されるラトビアの首都リガにある手作りチョコレート工房エミルス・グスタフス（EMILS GUSTAVS）は、厳選素材を自由な感性で調合したバリエーション豊かなオリジナル・レシピと、洗練されたデザインの美しいパッケージが魅力で...
商品 スローウォーターカフェ；エクアドルサリネリート ソルトチョコレート
スローウォーターカフェは、自然と人、人と人がつながる「川」となることをめざし、エクアドルの森で作られるフェアトレード商品やハチドリ印のオリジナルエコグッズを扱っています。アースディマーケットでエクアドルサリネリート ソルトチョコレートを買い...
商品 リタトレーディング；ミトラチョコ フェアトレードオーガニックミルクチョコレート
フェアトレード紅茶の販売を行うリタトレーディング（RITA trading）は「人と人をつなげる」をテーマに、フェアトレード紅茶、フェアトレードチョコを通じて、場を和ませ、心と体を温める良品を横浜からお届けしています。 アースディマーケット...
商品 リタトレーディング；ミトラチョコ フェアトレードオーガニックダークチョコレート
フェアトレード紅茶の販売を行うリタトレーディング（RITA trading）は「人と人をつなげる」をテーマに、フェアトレード紅茶、フェアトレードチョコを通じて、場を和ませ、心と体を温める良品を横浜からお届けしています。 アースディマーケット...