ベルギーチョコレート、デルレイ（DEL REY）のボンボンショコラ。ショーケースに並ぶショコラが、まるで宝石のよう。値段も。ゴールド　ダイヤモンド　ダークは、その名のとおりダイヤモンドの形。生クリームがたっぷり入ったピスタチオガナッシュをビ...

ジャン＝ポール・エヴァンでたくさんのタブレットを前にうーん、うーんと悩んで決めあぐね、店員さんに酸味系が好きと言ったらお勧めしてくれたマダガスカルを買いました。4×3のタブレット自体にはロゴ一つない、実にシンプルな外観。酸味の強い味が刺激的...

すごく好き、こういうの。クッキーとチョコレート量がとってもバランスが良くて、バターの香りとピリッと塩のアクセントが利いたクッキーとチョコレートの甘みが止められない。だいたい、この手で外れってないもんね。全粒粉入りビスケットの上にミルクチョコ...

「おいしく　たのしく　すこやかに」の森永製菓。みんな知ってる日本を代表するお菓子メーカーです。国内チョコレートシェアは明治製菓、ロッテに続いて第三位。製菓業界の中では明治製菓に次いで第二位の企業規模を誇ります。日本で初めてカカオ豆からの一貫...

アシュモアーズのストロベリー3種類を食べた結果、ストロベリーはホワイトチョコレートが一番合うという当然すぎる結論がでました。これが一番柔らかくて甘みも高く、ドライストロベリーの酸味をまろやかにします。おいしー。ベリーの赤が映えます。柔らかい...

ベルギー王室御用達のパティスリー、ヴィタメールのボンボンショコラです。左上から時計回りに、ソルト、フランボワーズ、マンゴー、ヴィタメールです。ソルトの外観は八角柱で金箔が散りばめられてキラキラしています。ミルクチョコレートのガナッシュをブラ...

袋の裏の宣伝文。「サクサクッとしたコーンパフの軽やかで口当たりの良いテイスト…。甘さおさえた、まろやかチョコと香り豊かな絶妙のハーモニー、新食感のこだわりの美味しさがグ～ンと広がります…。」この「グ～ン」のあたりがかなりイマイチで、なんだか...

まろやかチョコが染み込んだサクサクラスク。半円形のラスクにミルクチョコレートを染み込ませたもの。ちょっとだけ口に当るくらいのサクサク感の染みチョコレート。味は極めて甘さ控えめ。というより、あんまりチョコレートの味がしない。どちらかというと、...

ビターがおいしかったので、ミルクも買ってみた。日本3大チョコレートの記憶が薄れる前に、比較したいしね。ミルクの香りがふんわり。なるほど、パーケージに「生クリームをブレンド」って書いてある。ミルク感が強いけど、ロッテのような初めの硬質な香りや...

赤いパッケージがドラマチックな印象のストロベリー＆ダークチョコレート。ミルクの食べやすさと比べて、玄人好。ダークチョコレートのごつい味がストロベリーの酸味と甘さをガッチリ引き出します。光ってます。苦い後に酸っぱいのが襲ってくるのが病み付きに...