商品 FOODEX JAPAN 2009に行って来ました
3月3日から本日まで幕張メッセで開催されていたFOODEX JAPAN 2009に行って来ました。海浜幕張のホームから改札に降りるまで一苦労するほどの混雑で、幕張メッセに向かう道から想像できるほどだったのですが、手荷物チェックを受けて会場に...
商品 
商品 メイドインヨコハマ；赤い靴チョコレート
ブルーダルチョコレート、横浜貯古齢糖に引き続き、横浜みやげの専門店メイドインヨコハマ（madeinyokohama）のチョコレートをもう一つ。横浜みなとのシンボルと言えば、野口雨情作詞の童謡にもなった「赤い靴」。これをチョコレートにしたのが...
商品 ゴールデンスプーン；ジャストチョコレート
ゴールデンスプーン（Golden Spoon）は「南カリフォルニアの街、オレンジカウンティ生まれのフローズンヨーグルトです。ノンファット＆ローカロリーのヘルシーさをそのままに、驚きのなめらかさと濃厚な味わい、さっぱりとした後味」が魅力です。...
商品 トスティーナ；ガトーショコラパフェ
シェラトン･グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ、トスティーナ（toastina）で買ったガトーショコラパフェです。買って冷蔵庫に入れていたらバナナが黒ずんでしまいました。せめて写真だけでも先に撮っておくんでした。 横から見ると、おいし...
読み物 加藤実秋；インディゴの夜 チョコレートビースト
加藤実秋（かとうみあき）著の「インディゴの夜 チョコレートビースト」は、前作「インディゴの夜」の続編です。渋谷のストリートを舞台におこる数々の事件。それを解決すべく、クラブ「club indigo」の華やかなホスト達と女オーナーの晶が夜の街...
商品 トスティーナ；タルトショコラ
シェラトン･グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ、トスティーナ（toastina）では2月一杯の期間限定で、バレンタインデーにちなんだチョコレートをたっぷり使ったスイーツが並んでいました。中でも塩を使ったキャラメルクリームなどで大人の味...
商品 ラプンツェル；フォルミルヒ
ラプンツェル（Rapunzel Organic Swiss Chocolate）は、世界初のオーガニックなチョコレートバーです。1987年以降、スイスの老舗チョコレートメーカー、マエストラーニ社（Maestrani）がクーベルチュールを製造...
商品 ピエール マルコリーニ；シンプル ホット チョコレート
またまたピエールマルコリーニ銀座に寄りました。一旦おいしいものを覚えると、贅沢になっていけません。困ったものです。 いつも行列のできているイートインです。期待に満ちて席に通されたら、ピエール マルコリーニの上質なチョコレートを十分に堪能しま...
商品 レダラッハ；ピュアデライトチョコレート
青山一丁目にあるスイスチョコレートの名店レダラッハ（LÄDERACH）はマウスやかたつむりのプラリネが有名です。ショップでは板チョコレートの量り売りができてお得にスイスチョコレートを楽しめるのですが、本日はピュアデライトチョコレート（Pur...
商品 エマニュエル･アンドレン；エボリューション
伊勢丹のサロン・デュ・ショコラで今年初登場だったスウェーデンのエマニュエル･アンドレン（Emanuel Andrén）は、1868年創業の老舗ショコラティエです。 大降りのボンボンショコラのエボリューション（Evolution）は、鮮やかな...