商品 フィリップ・ベル;アソートセット その3 その1、その2に引き続き、フィリップ・ベル(PHILIPPE BEL)のアソートセットを紹介します。 さて、今回紹介するのはこちらの3種類。上から時計回りに進みます。 一個目はゴツゴツした外観のビターチョコレートです。 アーモンドのプラリネ... 2009.03.29 商品
商品 フィリップ・ベル;アソートセット その2 昨日に引き続き、フィリップ・ベル(PHILIPPE BEL)のアソートセットを紹介します。 さて、今回紹介するのは、箱の中段に並んでいる、こちらの5種類です。左上から時計回りに進みます。 まずは真ん中にぽっこりと丸いふくらみのあるビターチョ... 2009.03.28 商品
商品 フィリップ・ベル;アソートセット その1 ショコラティエのM.O.F.のフィリップ・ベル(PHILIPPE BEL)氏は「率直な美味しさで人々を驚かせるショコラ作り」を信条として、自らカカオ豆を仕入れ、クーベルチュールから手がけるこだわりのショコラティエです。アルチザン(職人)なら... 2009.03.27 商品
商品 モーベンピック;72%カカオチョコレート モーベンピック(MÖVENPICK)は洗練されたイメージを生かしてホテルリゾート、レストラン、ファインフードの事業を展開するスイスの食品メーカーです。そんなモーベンピックチョコレートは、「スイスで100年以上の歴史を持つメーカーで製造され、... 2009.03.26 商品
商品 コートドール;センセーション インテンス 70%カカオ 白いゾウが目印のコートドール(Côte d'Or)は、スーパーで買えるお手軽さながらベルギー王室御用達のチョコレートです。1883年4月24日、当時のチョコレート職人が新しいチョコレートを求めてアフリカに旅立ち、西アフリカの黄金海岸(コート... 2009.03.25 商品
商品 ピエール マルコリーニ;マルコリーニセレクション6個入り 久しぶりにピエールマルコリーニ(Pierre Marcolini Chocolatier)。ホワイトデーのお返しでもらったマルコリーニセレクションを紹介します。 ヤン・ペノーのデザインによるBLACK&WHITEのスタイリッシュなギフトボッ... 2009.03.24 商品
商品 プラリーヌチョコレート;ブルーデイ チョコレート ミルク 成城石井で見つけたカエルの顔が楽しいチョコレートです。パッケージの中央は、水面からぬっと現れたふてぶてしいカエルの顔だけど、キャラクターのカエルはちょっと愛らしい。名前はブルーデイチョコレート(Blue Day Chocolate)で「元気... 2009.03.23 商品
商品 チョコレートカンパニー;ホットチョコスプーン アニシード トウガラシ&オレンジ、ココナッツ&ラムに引き続き、チョコレートカンパニー(CHOCOLATE COMPANY)のホットチョコスプーン(HOTCHOCSPOON PURE)アニシード(ANISEED)を紹介します。 大きなビターチョコレートに... 2009.03.22 商品
商品 チョコレートカンパニー;ホットチョコスプーン ココナッツ&ラム トウガラシ&オレンジに引き続き、チョコレートカンパニー(CHOCOLATE COMPANY)から、ホットチョコスプーン(HOTCHOCSPOON WHITE)のココナッツ&ラム(COCONUT & RUM)を紹介します。 大きなホワイトチョ... 2009.03.21 商品
商品 チョコレートカンパニー;ホットチョコスプーン トウガラシ&オレンジ チョコレートカンパニー(CHOCOLATE COMPANY)はオランダの新進のショコラティエです。商品には厳選された素材と71%以上の高品質カカオ豆を使用しています。代表作ホットチョコスプーン(HOTCHOCSPOON)は35種類ものバリエ... 2009.03.20 商品