商品 スローウォーターカフェ；アヒチョコレートニット入り
代々木公園のけやき並木では定期的にアースデイマーケットをやっています。1月26日にはイベント愛チョコレート・マーケットが開催されました。犬の散歩ついでにちょっと寄り道しました。こちらはお料理ワークショップ。カカオ豆を焙煎して手作りチョコレー...
601～1000円
商品 
商品 バター；モカ スモア
バター（Butter）はインテリアデザイナーをしていたロージー（Rosie Daykin）が2007年にカナダのバンクーバに創立し、グルメマシュマロの製造を行っているパティスリーです。添加物や防腐剤を一切使わず、天然の香料と着色料のみを使用...
商品 ヴェンチ；モカチョコレートバー
グリスビー（GRISBÌ）は創業から100年以上の歴史を持つイタリアの大手菓子メーカーヴィセンチ（VICENZI）の焼き菓子ブランドです。モカチョコレートバー（MOKA NOCCIOLATO FONDENTE）です。長さ20センチの細長いパ...
商品 ハインドル；モーツァルトクーゲル
オーストリアのハインドル（HEINDL）は1953年ウィーンに創業しました。伝統と革新という哲学を基に独自のレシピと最新の技術を組み合わせ様々な高品質の商品を販売しています。現在は、オーストリア国内に専門店27店舗を構え、さらに世界的な菓子...
商品 ジャン＝ポール・エヴァン；テ フュメ
サロン・デュ・ショコラのイートイン情報が続きます。ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）のショコラショー、テ フュメ（Chocolat Chaud Thé fumé）です。商品説明によると「炒り番茶風味のショコラムースを...
商品 ケユカ；ショコラプレーン
ケユカ（KEYUCA）のショコラプレーンをお土産でもらいました。あんまり聞いた事がないブランドだなぁと思ったら、インテリアショップが母体なんだね。ケーキボックスを開くと、透明の筒型の入れ物が出てきました。まるで文房具のようなパッケージなのが...
商品 地球食；ウィンターチョコレート
地球食はフェアトレード第3世界ショップ アサンテ・サーナが手がけるフェアトレード食品のブランドです。どのチョコレートもすべて、海外の有機認定を取得したフェアトレードより調達された材料を使っています。また、乳化剤を使わず、ココアバターの比率を...
商品 ヴァローナ；エキノックス オランジェット
ヴァローナ（VALRHONA）は1922年の創業から、トップパティシエ、ショコラティエ、料理人などのガストロノミーに携わる職人から絶大な支持を受け続けているフランスのクーベルチュールを製造するチョコレート会社です。ヴァローナのこだわりは、原...
商品 ヴァローナ；エキノックス パール クラッカン
ヴァローナ（VALRHONA）は1922年の創業から、トップパティシエ、ショコラティエ、料理人などのガストロノミーに携わる職人から絶大な支持を受け続けているフランスのクーベルチュールを製造するチョコレート会社です。ヴァローナのこだわりは、原...
商品 ヴァローナ；エキノックス ノワール
ヴァローナ（VALRHONA）は1922年の創業から、トップパティシエ、ショコラティエ、料理人などのガストロノミーに携わる職人から絶大な支持を受け続けているフランスのクーベルチュールを製造するチョコレート会社です。ヴァローナのこだわりは、原...