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ル ショコラ ドゥ アッシュ;AMAZAKE 越前塗り

今年のサロン・デュ・ショコラのテーマは「ジャポン」です。そのため、日本の素材を使った新しい感覚のチョコレートがたくさん登場しています。 ル ショコラ ドゥ アッシュ(LE CHOCOLAT DE H)のAMAZAKEはその名のとおり甘酒を使...
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伊勢丹サロン・デュ・ショコラ2011 プレオープン

明日1月26日(水)から1月30日(月)の期間で開催される新宿伊勢丹サロン・デュ・ショコラ。今年のテーマは我国「ジャポン」。本日1月25日はアイカード会員限定の特別招待ということで、さっそく行ってきました。 開店から30分遅れ、しかも、愛用...
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マーケットオー;マーケットオー リアルブラウニー

マーケットオー(Market O)は、韓国にあるウェルビーイング フュージョンレストランです。コンセプトの「美味しい健康」をモットーに、使用が許されている合成添加物、ショートニング、マーガリン、着色料さえも入れていない、厳選した素材の美味し...
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マーケットオー;マーケットオー チョコクラッカー

ナチュラルローソンでちょっとオシャレなパッケージのクラッカーを見つけました。 マーケットオー(Market O)は、韓国にあるウェルビーイング フュージョンレストランです。コンセプトの「美味しい健康」をモットーに、使用が許されている合成添加...
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チョコレートデザイン;ショーコラ・ソイラテ

お裾分けでチョコレートデザインのショーコラ頂きました。 は、「チョコレートで世界を幸せにする」をモットーにチョコレートの製造・販売を行っています。食べる人が幸せになり、原産国の子供たちも幸せになり、作る人も幸せでいられる。そんなお菓子を作っ...
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カファレル;チョコ詰め合わせ

昨年の話になりますが、坊やの写真つきで届いたのは内祝いです。 勇人君はじめまして。いつか、チョコレートたくさんあげるね。 熨斗を外すと、缶入りのカファレル(Caffarel)でした。出産の内祝いにピッタリなベビーピンクを基調にした缶に天使と...
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ソーントンズ;メトロポリタン

ソーントンズ(Thorntons)はイギリスの有名なチョコレートメーカーです。ジョセフ・ウイリアム・ソーントン( Joseph William Thornton)によって1911年に創立されました。現在は400の店舗と200のフランチャイズ...
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ラ・プラリーヌ;ボンボンショコラ詰め合わせ

今日のチョコレートはきりんのツノさんから、お土産のお裾分け。 いつもごちそうさまです。 ベネズエラと言えば、言わずと知れたカカオの故郷。その国で評判の高いショコラティエ、首都カラカスにあるラ・プラリーヌ(La Praline)のチョコレート...
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ペニーレイン;ブラウニー

ペンション・イマジンに併設されているペニーレインは、那須高原で最も有名なパン屋さんです。犬連れにもやさしいベーカリーなのでお気に入りです。昨年末、有名なブルーベリーブレッドを買いに行きました。そのついでに、チョコレートブラウニーも。 ロゴマ...
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ミルフォニー+DOG;チョコレートワッフル

昨年末、那須塩原のスキー場で雪遊びの後、小腹がすいたのでお気に入りのカフェに行きました。映像カフェ、ミルフォニー+DOGです。 小雪が舞う日でした。ミルフォニー+DOGのスタイリッシュな緑の建物も雪に煙ります。 入ってすぐにドッグスペース。...