1986年創業の名店ミッシェル・ショーダンは今年メゾン創立30周年を迎えました。昨年2016年に創立者のミッシェル・ショーダンが引退し、代わってジル・マルシャル（Gilles Marchal）氏が新たにテクニカルディレクターに着任し、新生メゾン ショーダン（Maison Chaudun）が誕生しました。ミッシェル・ショーダンの上品な味覚とジル氏の優れた独創性、芸術性が加わり、パリジャンたちに新鮮な驚きをもたらしています。
ジル・マルシャル氏はプラザ・アテネやル・ブリストルのシェフ・パティシエを勤めた後、メゾン・デュ・ショコラのクリエイティブ・ディレクターに就任、2014年いは自身の名前を冠したパティスリーをオープンしています。
カルト ア ジュエ ブロットをサロン・デュ・ショコラで買いました。薄い黄色の大きな紙製の箱で、中央にブランドロゴが入ったシックなもの。
中にはトランプ柄の板チョコレートが4種類入っています。左から、執事、カカオ、王様、王妃です。
サロン・デュ・ショコラの通販で購入したものは4枚目がJ柄のジョーカーでしたが、プリント不良があったので交換してもらったら絵柄が違うのが届きました。味は同じだから、いいか。
それにしても、サロン・デュ・ショコラにもトランプ旋風！？と書きたかっただけで買ったチョコレートで、こうも暗雲立ち込めるとは思ってもみませんでした（やっぱり、トランプには関わっちゃいけない）。
V柄執事の絵柄のチョコレートバーは、ニブです。
親しみやすいナッツの香りがするチョコレートです。カカオニブの冷たく硬質な食感と酸味が効いてさっぱりとして食べやすい。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
その他：カカオニブの食感でさっぱりと
A柄カカオの絵柄のチョコレートバーは、ペカンサレです。
酸味が効いたチョコレートにピーカンナッツの粗く刻んだものが入っています。甘さは控えめ。チョコレートの苦味の中に塩味が響きます。原材料にアマモとあるのは、おそらくペカンナッツに藻塩を使っているんでしょう。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆
その他：塩の旨み
P柄王様の絵柄のチョコレートバーは、キャラメルアーモンドです。
甘く酸味のあるチョコレートにナッツのまろやかな苦味。キャラメリゼしたアーモンドがザクザクとした歯応えを生みます。ナッツが入っているので甘さの割りにさっぱり。余韻にナッツの塩味が効いています。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
その他：ナッツの苦味
D柄王妃の絵柄のチョコレートバーは、ポップロックオレンジです。
ボロボロと砕けるように割れます。中にオレンジ味のポップロックという発泡キャンディが入っているので、食べると口の中でパチパチと弾けます。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆
甘味：☆☆
風味：☆☆☆
その他：オレンジ味でさっぱり
お値段は3,240円。
総合点：☆☆
外観：☆☆☆
値段：☆☆
その他：今後の品質向上を期待します
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製品名：カルト ア ジュエ ブロット
種類別名称：チョコレート菓子
原材料：＜V柄執事・ニブ＞カカオマス、砂糖、ココアバター、カカオ豆、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（二酸化チタン、黄4、青2、黄5、赤40、赤102）、（原材料の一部に乳を含む）＜A柄カカオ・ペカンサレ＞カカオマス、砂糖、ココアバター、ペカンナッツ、食用オリーブ油、食塩、アマモ、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（二酸化チタン、黄4、青2、黄5、赤40、赤102）、（原材料の一部に乳を含む）＜P柄王様・キャラメルアーモンド＞砂糖、カカオマス、ココアバター、アーモンド、グルコースシロップ（小麦を含む）、全粉乳、生クリーム、バター、水飴、食塩、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（二酸化チタン、黄4、青2、黄5、赤40、赤102）＜D柄王妃・ポップロックオレンジ＞カカオマス、砂糖、ココアバター、ブドウ糖、乳糖、二酸化炭素、香料、乳化剤（大豆由来）、着色料（二酸化チタン、黄4、青2、黄5、赤40、赤102）
内容量：4枚
販売者：（株）ミシェル・ショーダン・ジャポン
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