ひびか;ポン菓子のロッシェ(スイートチョコ&ココナッツクッキー)

ヒビカ(日日日 Hibica)は岩手、宮城、福島それぞれの日々を重ねて出来上がる手仕事の集まり。東北三県の障がい者福祉施設の優れた生産技術が生かされて、ひとつひとつが物語のある心響かせるプロダクトとフードを生み出しています。

近所のお祭りに出店していたので、ロシェを手にとりました。ポン菓子のロッシェ(Roche with chocolatier – COCONUT & SWEET – Made from puffed cereal)はジョンカナヤのシェフショコラティエ野口和男氏が監修した商品です。外装は透明の筒状のプラスチック容器。
ヒビカ;ポン菓子のロッシェ

中身は個別包装されたロシェ。ギュウギュウに詰められていて容器を振って取り出すほど。個別包装されているのはいいんですが、切り口がないので手で開けられません。日頃、外国のお友達に「日本の商品はハサミがなくても開くのよ。すごいでしょう」と自慢している立場としては微妙な気持ちにさせられました。
ヒビカ;ポン菓子のロッシェ
ビターチョコレートがすっきりとした苦味があっておいしいです。この手のお菓子はいまいちなクーベルチュールを使っているものが大半なのでまったく期待していませんでしたが、一口食べておっと驚きました。ポン菓子の食感がとても軽くて口の中をさっぱりとさせてくれます。ココナッツが入っているので、清涼感とかすかにシャキシャキした食感があります。

お値段を失念しましたが、900円くらいでした。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆
風味:☆☆
値段:☆☆☆
その他:チョコレートがおいしい
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製品名:ポン菓子のロッシェ(スイートチョコ&ココナッツクッキー)
種類別名称:チョコレート菓子
原材料:スイートチョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料)、うるち米(国産)、小麦粉、バター、グラニュー糖、卵、ココナッツ、バニラオイル、塩、香料、(原材料の一部に乳、大豆を含む)
内容量:10個
販売者:(特非)日本ヘルプセンター
販売元:(福)ほっと福祉記念会 cafe sweet hot
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