イタリア、ミラノに本社を構えるビステファニー（BISTEFANI）は、1955年の創業。イタリアの伝統的な焼き菓子クルミリ（Krumiri）で有名な製菓メーカーです。
バッチ・ディ・ダマ（Baci di Dama）はイタリア語で「貴婦人のキス」という意味のピエスモンテ州の伝統的なお菓子。
パッケージの写真からハンバーガーみたいな形を想像していましたが、出てきたのは真ん丸よりほんの少し楕円に伸びた不恰好な形です。一口シュークリームみたいな雰囲気。しかし、貴婦人のキスみたいな口で食べるには、いささか大きいような。
チョコレートをちょっとだけ挟んであるクッキーです。パッケージの絵ほどにはチョコレートを感じません。チョコレートだけ舐めてみたらへーゼルナッツの香りがたっぷり。ジャンドゥーヤですね、納得。卵を使わない生地だそうで、サクッとした軽い歯応えが魅力です。クッキーの塩分がバターの香りを引き立てています。
お値段は116円。
総合点：☆☆
外観：☆
苦味：☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：無理して一口で食べると、後頭部に力が入りすぎて頭痛がしました
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製品名：バッチ・ディ・ダマ
種類別名称：菓子
原材料：小麦粉、植物油脂、砂糖、ヘーセルナッツ、米、澱粉、カカオバター、卵、加糖練乳、バター、異性化液糖、塩、膨張剤、乳化剤（大豆由来）、香料
内容量：30g
原産国：イタリア
輸入者：日本アンカー（株）
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