商品 ヨックモック；クリスマスショコラクッキー
お友達からクリスマスプレゼントを貰いました。ヨックモックのクリスマスショコラクッキーです。レンガのお家を模した箱に入っています。雪の結晶をモチーフにしたオーナメントがついています。キラキラしててかわいい。箱の中には雪ショコラと焼ショコラの2...
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商品 ナチュラルローソン；トブラローネ
トブラローネ（TOBLERONE）といえば、マッターホルンをイメージして作られた三角形のチョコレートですが、ナチュラルローソンのベーカリーコーナーに並んでいたのは、紛れもなくトブラローネのパッケージをまとったデニッシュでした。ナチュラルロー...
商品 ディーンアンドデルーカ；トロワ・ショコラ
ディーンアンドデルーカ（DEAN & DELUCA）のトロワ・ショコラ（trois chocolat）です。何より目立つのがチョコレートマカロン。板チョコレートが挟まって、その下にチョコレートのグラサージュです。これでトロワかな？マカロンは...
商品 ディーンアンドデルーカ；タルト・オ・ショコラ・グラン・クリュ
ディーンアンドデルーカ（DEAN & DELUCA）のタルト・オ・ショコラ・グラン・クリュ（tarte au chocolat grand cru）です。ガナッシュチョコレートが入ったタルトです。アーモンドで周りをぐるりと囲んで、曲線を描く...
商品 オーバカナル；プチガトーショコラ
今日紹介するのは、オーバカナル（AUX BACCHANALES）で前回のエクレールショコラと一緒に買ったにプチガトーショコラです。プチガトーショコラ（Petit Gateauchocolat）は、小ぶりなチョコレートケーキです。表面を覆うた...
商品 オーバカナル；エクレールショコラ
オーバカナル（AUX BACCHANALES）でエクレールショコラ（Éclair Chocolat）を買いました。表面のチョコレートが艶やかに光ります。まるで流れ出しそうな輝きです。シューはしっかりとした焼き色が付いています、やや歪に膨らん...
商品 マース；ツイックス
米国の製菓メーカー、マース（Mars）のツイックス（Twix）です。キラキラに光る金色をベースに赤いロゴがとってもアメリカンなパッケージです。中にはスティック状のチョコレートバーが2本入っています。商品説明によると「サクサクのビスケットと、...
商品 ピープル・ツリー；オーガニック・ビター・チョコレート
ピープル・ツリー（People Tree）は、環境保護と国際協力NGO「グローバル・ヴィレッジ」のフェアトレード事業部門が企業化して生まれたフェアトレードカンパニーのブランドです。アジア、アフリカ、南米の15 ヶ国、50団体が手作りで生産し...
商品 エコール・クリオロ；サブレ・ショコラ
エコール・クリオロ（ECOLE CRIOLLO）は東京都豊島区に本店を置く、パティスリーです。プロヴァンス出身のシェフ、サントス・アントワーヌ氏が開いた製菓学校が始まりだったので、フランス語で学校を意味するエコール（ecole）がブランド名...
商品 グボア；ミルクヘーゼルナッツバー
グボア（Gubor）社は1940年にスイスで設立しました。1953年に工場をドイツの黒い森地方に移転しています。ガーナ、エクアドル産の上質なカカオを使用し伝統的なレシピで製品を作っています。ミルクヘーゼルナッツバー（SILBERNUSS）で...