商品 メリーチョコレート；ア ヴォートル ショワ ショコラ ペテュラン
今回紹介するのは、メリーチョコレート（Mary's）がプロデュースしている伊勢丹限定ブランド、デクリュ（DECLUC）のチョコレート。ブランド名のデクリュは、フランス語の Decouvrir （発見する）と Luc （明るい）を合わせた言葉...
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商品 フィリップ・ベル；アソートセット その４
その１、その２、その３に引き続き、フィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）のアソートセットを紹介します。さて、今回紹介するのはこちらのキャレ（正方形の板チョコレート）です。こちらのアソートセットは12種類と紹介されていましたが、実は底に...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その３
その１、その２に引き続き、フィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）のアソートセットを紹介します。さて、今回紹介するのはこちらの3種類。上から時計回りに進みます。一個目はゴツゴツした外観のビターチョコレートです。アーモンドのプラリネをセン...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その２
昨日に引き続き、フィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）のアソートセットを紹介します。さて、今回紹介するのは、箱の中段に並んでいる、こちらの5種類です。左上から時計回りに進みます。まずは真ん中にぽっこりと丸いふくらみのあるビターチョコレ...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その１
ショコラティエのM.O.F.のフィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）氏は「率直な美味しさで人々を驚かせるショコラ作り」を信条として、自らカカオ豆を仕入れ、クーベルチュールから手がけるこだわりのショコラティエです。アルチザン（職人）なら...
商品 モーベンピック；72%カカオチョコレート
モーベンピック（MÖVENPICK）は洗練されたイメージを生かしてホテルリゾート、レストラン、ファインフードの事業を展開するスイスの食品メーカーです。そんなモーベンピックチョコレートは、「スイスで100年以上の歴史を持つメーカーで製造され、...
商品 コートドール；センセーション インテンス 70%カカオ
白いゾウが目印のコートドール（Côte d'Or）は、スーパーで買えるお手軽さながらベルギー王室御用達のチョコレートです。1883年4月24日、当時のチョコレート職人が新しいチョコレートを求めてアフリカに旅立ち、西アフリカの黄金海岸（コート...
商品 ピエール マルコリーニ；マルコリーニセレクション6個入り
久しぶりにピエールマルコリーニ（Pierre Marcolini Chocolatier）。ホワイトデーのお返しでもらったマルコリーニセレクションを紹介します。ヤン・ペノーのデザインによるBLACK&WHITEのスタイリッシュなギフトボック...
商品 プラリーヌチョコレート；ブルーデイ チョコレート ミルク
成城石井で見つけたカエルの顔が楽しいチョコレートです。パッケージの中央は、水面からぬっと現れたふてぶてしいカエルの顔だけど、キャラクターのカエルはちょっと愛らしい。名前はブルーデイチョコレート（Blue Day Chocolate）で「元気...
商品 チョコレートカンパニー；ホットチョコスプーン アニシード
トウガラシ＆オレンジ、ココナッツ＆ラムに引き続き、チョコレートカンパニー（CHOCOLATE COMPANY）のホットチョコスプーン（HOTCHOCSPOON PURE）アニシード（ANISEED）を紹介します。大きなビターチョコレートに点...