商品 サロン・デュ・ショコラ2016 イートイン その3
サロン・デュ・ショコラのイートインでブボ バルセロナ（Bubó Barcelona）のジャンドゥージャ ラビオロを買いました。 ブボ バルセロナはサロン・デュ・ショコラ初出店のブランドです。パティシエのカルレス・マンペル（Carles Ma...
151～400円
商品 
商品 サロン・デュ・ショコラ2016 イートイン その1
今年も新宿NSビルで開催されたサロン・デュ・ショコラへ行ってきました。 お目当ての買い物がすんだ後にイートインを楽しみました。 まずは、ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマのショコフルです。チョコレートクリームを挟んだチョコレートゴーフルで、...
商品 クリンゲラ；バランス ミルクプラリネ
クリンゲラまたはクリングリー（Klingele Chocolade）はベルギーの古都ゲントにあるチョコレートメーカーです。無添加でフェアトレードの有機栽培物を使っています。機能性チョコレートが有名で、甘味料としてマルチトールやステビア抽出物...
商品 チョコレート・オルガニコ；オレンジ＆ペッパー
チョコレート・オルガニコ（Chocolate Organiko）はスペイン、マドリードで2004年に設立された小さなチョコレート工房です。オーナー自らが厳選したドミニカ産の有機カカオ農園で栽培されたカカオ豆を使用し、ユニークで豊富な数のフレ...
商品 チョコレート・オルガニコ；マサラ
チョコレート・オルガニコ（Chocolate Organiko）はスペイン、マドリードで2004年に設立された小さなチョコレート工房です。オーナー自らが厳選したドミニカ産の有機カカオ農園で栽培されたカカオ豆を使用し、ユニークで豊富な数のフレ...
商品 チョコレート・オルガニコ；オリーブオイル
チョコレート・オルガニコ（Chocolate Organiko）はスペイン、マドリードで2004年に設立された小さなチョコレート工房です。オーナー自らが厳選したドミニカ産の有機カカオ農園で栽培されたカカオ豆を使用し、ユニークで豊富な数のフレ...
商品 メゾン・ランドゥメンヌ トーキョー；エクレア・ショコラ
港区麻布台にこの春新しく出来たメゾン・ランドゥメンヌ トーキョー（Maison Landemaine Tokyo）は、クロワッサンが評判のブーランジェリー。六本木駅から距離があり不便なところにあるにも関わらず、今も開店時間の朝7時から行列が...
商品 ASDA；アズダチョコレート クリスピー
アズダ（Asda）は、アメリカのウォルマートの傘下にあるイギリスの小売業者で、つまり、スーパーのアスダが独自にブランドした商品（プライベードブランド）ということ。日本で例えるならイオングループのトップバリューと似たようなものです。アスダのチ...
商品 ASDA；アズダチョコレート ホールナッツ
アズダ（Asda）は、アメリカのウォルマートの傘下にあるイギリスの小売業者で、つまり、スーパーのアスダが独自にブランドした商品（プライベードブランド）ということ。日本で例えるならイオングループのトップバリューと似たようなものです。アスダのチ...
商品 チョコレコ；ハート
さいたま市に工房があるチョコレコ（ChocoReco）はショコラティエ狩野玲子氏が手がけるローチョコレートブランドです。 チョコレコのローチョコレートは、エクアドル産有機カカオをメインに、様々な産地のカカオ豆を使い分け、甘味料は低GI値の有...