板チョコレート

商品

チョコレコ;ローチョコレート(糀ショコラSB:88%スーパービター)

さいたま市に工房があるチョコレコ(ChocoReco)はショコラティエ狩野玲子氏が手がけるローチョコレートブランドです。国内でのローストしないカカオ豆を使ったチョコレート作りの先駆けで、身体と心に優しいチョコレート作りをモットーに卵、乳製品...
商品

根本八幡屋礒五郎;スパイスチョコレート山椒ビーントゥバーミルク

根本八幡屋礒五郎の手作り菓子ブランド、コンゲンスイーツ(Konggen Sweets)は、七味唐辛子製造で培ってきた焙煎技術を活かしビーントゥバーを組み合わせた特別なチョコレートを手作りで作っています。通販でスパイスチョコレート山椒ビーント...
商品

明治;ザ・カカオ カカオの果汁チョコレート

東京・天王洲で開催された MEET YOUR ART FESTIVAL2024 で入場の際に試食のチョコレートを貰いました。さらに、こちらのイベント内で「明治 ザ・カカオ」のコラボレーションカフェがあったので、ザ・カカオ(The CACAO...
商品

ママノチョコレート;バニラカカオ アンド ゼロ

ママノチョコレート(mamano chocolate)は東京・赤坂にブティックを構えるエクアドル産カカオを専門に扱うクラフトチョコレートメーカーです。エクアドル産カカオを扱うというだけでなく、先住民の生活向上と地球環境の保全に寄与するチャク...
商品

ラトリエ・ドゥ・カナルショコラ;タブレット エンプレーソ・アマンフロム ガーナ

(ラトリエ・ドゥ・カナルショコラ(L’atelier de Kanaru chocolat)は茨城県取手市にアトリエを構えるガーナ産ビーントゥバーチョコレートの専門店です。9月に東京・渋谷で行われた東京チョコレートサロン2024のセミナー「...
商品

ハシエンダ サンノゼ;80% ダーク チョコレート

ハシエンダ サンノゼ(HaciendaSan José)はエクアドルのロス・リオス県にある地名に由来するチョコレートブランドです。El Progreso Depende de Ti地域のお祭で在日エクアドル大使館がPRでコーヒーとチョコレー...
商品

ハシエンダ サンノゼ;70% ダーク チョコレート

地域のお祭で在日エクアドル大使館がPRでコーヒーとチョコレートを販売していました。せっかくの機会なのでチョコレートを一枚求めようとしたら、なんと2枚で1000円との大特価でした。ハシエンダ サンノゼ 70% ダーク チョコレート(Hacie...
商品

ママノチョコレート;やわらか焙煎 アマゾンアリバザクザクver ミニタブレット

ママノチョコレート(mamano chocolate)は東京・赤坂にブティックを構えるエクアドル産カカオを専門に扱うクラフトチョコレートメーカーです。エクアドル産カカオを扱うというだけでなく、先住民の生活向上と地球環境の保全に寄与するチャク...
商品

サタデイズチョコレート;北海道ミルク・スペシャル・マカダミアナッツ

サタデイズチョコレート(Saturdays Chocolate)は札幌市にあるビーントゥバーチョコレートのブランドです。シングルオリジンの豆を使って豆の特製に合わせて自社の焙煎機でローストし、カカオ豆とキビ砂糖をコンチングするだけでカカオ7...
商品

サタデイズチョコレート;トリニダード トバゴ 80

サタデイズチョコレート(Saturdays Chocolate)は札幌市にあるビーントゥバーチョコレートのブランドです。シングルオリジンの豆を使って豆の特製に合わせて自社の焙煎機でローストし、カカオ豆とキビ砂糖をコンチングするだけでカカオ7...