ヴィタメール

ベルギー王室御用達のショコラトリーヴィタメール（WITTAMER）は1910年ベルギーの首都ブリュッセルで創業し、王室の特別のおもてなしにヴィタメールのチョコレートやお菓子が使われるまで成長しました。ベルギー王室御用達の証として、ヴィタメー...

仕事帰り、ミスタードーナツにヴィタメールコレクションを買いに行きましたが、ショコラ サンバが売り切れでした。皆様、グラサージュのきらめきには弱いようです。４種類全部食べたかったのになあ。そんな気持ちを抱えて、大丸東京店のヴィタメールに行って...

トシ・ヨロイヅカ氏のボンボンショコラに引き続き、型抜きチョコレートでヴィタメール（Wittamer）です。ベルギーチョコレートのがっしりしたコーティングの食べ応えが、最近気に入っているんです。左上から時計回りに、マロン、バニラフォンダン、ミ...

ベルギー王室御用達のパティスリー、ヴィタメールのボンボンショコラです。左上から時計回りに、ソルト、フランボワーズ、マンゴー、ヴィタメールです。ソルトの外観は八角柱で金箔が散りばめられてキラキラしています。ミルクチョコレートのガナッシュをブラ...