商品 オムノムチョコレート;ニカラグア73% オムノムチョコレート(Omnom Chocolate)は設立は2013年、キャータン・ギスラソン(Kjartan Gíslason)とオスカー・ソルダーソン(Óskar Þórðarson)によってアイスランドの首都レイキャヴィークに設立さ... 2018.10.29 商品
商品 サマーバード・オーガニック;チョコレートバー ペルー71% 60g サマーバード・オーガニック(Summerbird ORGANIC)は2015年のサロン・デュ・ショコラ東京に初登場し、2016年、青山にブティックをオープンしました。創始者のミカエル・グロンルッケ(Mikael Grønlykke)は、スカ... 2018.10.25 商品
商品 レ・カカオ;マダガスカル72% レ・カカオ(LES CACAOS cacaofèvler)は2016年、御殿山から五反田駅に出る通り沿いに出来たBean To Barチョコレートを手がけるブティックです。 散歩のついでにいつでも行けると思っていたのに、なかなか五反田方面に... 2018.10.22 商品
商品 ショコラティエ パレ ド オール;レッセンス デュ カカオ グランクヴァ72%ビター ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D’OR)の歴史は、三枝俊介氏が2004年大阪西梅田にブティックをオープンしたことに始まります。ブランド名の由来は、故モーリス・ベルナシオン氏のスペシャリテ、「パレドオー... 2018.10.15 商品
商品 ショコラティエ パレ ド オール;キャレショコラ ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D’OR)の歴史は、三枝俊介氏が2004年大阪西梅田にブティックをオープンしたことに始まります。ブランド名の由来は、故モーリス・ベルナシオン氏のスペシャリテ、「パレドオー... 2018.10.11 商品
商品 ミニマル;セイボリーフローラル コロンビア・アルワコ ミニマル(Minimal)は最小限の材料で作っているところが一番の特徴。原材料は極めてシンプル。カカオ豆と砂糖だけ。まさに名前通りです。 銀座のミニマル(Minimal)でセイボリーフローラル コロンビア・アルワコ(SAVORY FLORA... 2018.10.04 商品
商品 ミニマル;フルーティー シトリック タンザニア(マギー) ミニマル(Minimal)は最小限の材料で作っているところが一番の特徴。原材料は極めてシンプル。カカオ豆と砂糖だけ。まさに名前通りです。 銀座店でフルーティー シトリック タンザニア×マギー(FRUITY CITRIC Tanzania )... 2018.10.01 商品
商品 蕪木;かもがや 蕪木は浅草線蔵前駅から徒歩8分の場所にある喫茶店です。商店街は近いものの大きな看板もなく、入り口も閉ざされているので、場所を知っていても通り過ぎかねない佇まいです。店内がそれほど広くありませんので、あまり知られても困るから紹介はこれくらいで... 2018.09.27 商品
商品 明治ザ・チョコレート;メキシコホワイトカカオ ミルク(3枚入) 明治ザ・チョコレート(meiji THE chocolate)は、「カカオが、チョコレートを面白くする」が合言葉。カカオの奥深さを世界へ届けたいと明治が立ち上げたブランド。豆の産地や使用量、香りで表情が変わるチョコの魅力を発信。2017年の... 2018.09.20 商品
商品 明治ザ・チョコレート;メキシコホワイトカカオ ダーク(3枚入) 明治ザ・チョコレート(meiji THE chocolate)は、「カカオが、チョコレートを面白くする」が合言葉。カカオの奥深さを世界へ届けたいと明治が立ち上げたブランド。豆の産地や使用量、香りで表情が変わるチョコの魅力を発信。2017年の... 2018.09.17 商品