デルレイ

デルレイ（DelReY）はベルギーのアントワープで1949年に創業した、王室御用達ブランドです。アントワープはダイヤモンド取引の中心地として有名なため、ロゴやボンボンショコラにダイヤモンドの形が使われています。銀座すずらん通りを歩いていたら...

新宿タカシマヤのアムール・デュ・ショコラ（Amour du Chocolat）に行きました。高島屋とガラスの仮面のコラボレーションによる企画でバレンタインデーまで開催されています。新宿高島屋11階の催事場はガラスの仮面の世界一色に染められて...

今年のクリスマスケーキはデルレイのチョコレートケーキにしました。デルレイ（DEL REY）は北ベルギーアントワープから上陸した1949年の創業の高級老舗ショコラティエ。北ベルギーの都市アントワープは、フランダースの犬の舞台として有名な場所で...

デルレイ（DEL REY）は北ベルギーアントワープから上陸した1949年の創業の高級老舗ショコラティエ。 北ベルギーの都市アントワープは、フランダースの犬の舞台として有名な場所で、ダイヤモンド取引の中心地であり、またファッションの最先端をゆ...

表参道のデルレイ カフェ＆ショコラティエでブルーベリーのパフェを食べました。パフェと言えども、やっぱりショコラティエのDEL REYですから、当然チョコレートが上掛けされて、デルレイのメタルが飾られています。ブルーベリーもお飾りじゃなく、大...

デルレイの高級クーベルチュールを一度くらいガブッと食べてみたいと思っていたのよ。白い外装に銀色の帯が、どこまでも繊細で高貴。デルレイのソリッドチョコレートはブロックが組み木のようになっています。ツイスト　サントメは、アフリカ大陸ギニア湾に浮...

デルレイ（DEL REY）は北ベルギーの都市アントワープのショコラティエです。同じ街の出身にバロック期のフランドルの代表的画家ルーベンスがいます。物語フランダースの犬で主人公のネロが死ぬ間際に見たアントワープ大聖堂の絵がルーベンスの作です。...

ちょっと前の話になりますが、表参道の「デルレイ カフェ＆ ショコラティエ」でサマーフォンダンショコラを頂きました。美しい光沢を放つデルレイ（DEL REY）のチョコレート・フォンデュに夏のフルーツがふんだんに添えられて登場します。見て、見て...

ベルギーチョコレート、デルレイ（DEL REY）のボンボンショコラ。ショーケースに並ぶショコラが、まるで宝石のよう。値段も。ゴールド　ダイヤモンド　ダークは、その名のとおりダイヤモンドの形。生クリームがたっぷり入ったピスタチオガナッシュをビ...