商品 ドモーリ；アッリーバ
サンビラーノに引き続き、イタリアで100%カカオのクーベルチュールを世界で始めて生み出したドモーリ（DOMORI）社のシングル･オリジナルシリーズを紹介します。 本日はアッリーバ（CACAO ARRIBA）70%カカオです。 アッリーバはエ...
イタリアのチョコレート
商品 
商品 ドモーリ；サンビラーノ
今日から、イタリアで100%カカオのクーベルチュールを世界で始めて生み出したドモーリ（DOMORI）社のシングル･オリジナルシリーズを続けて紹介します。 ドモーリ社は1994年創業以来、一貫してクリオロ種のカカオにこだわってシングルビーンズ...
メーカー バビ；クレミニとヴィエッネズィ
バビ（BABBI）はイタリアの創立1952年のウエハースのメーカーです。バビは創立者の名前で、本社はトスカーナ地方の北、エミーリャロマーニャ州の小都市チェゼーナ。品質管理の観点から夏の間だけ生産して、冬季はアイスクリームメーカ向けのウエハー...
メーカー アルマーニドルチ；プラリネ4P
2008年最後のチョコレート紹介です。 アルマーニドルチ（ARMANI DOLCI）は丸の内のエンポリオアルマーニ（EMPORIO ARMANI）のあまりにも広い店内の一角にひっそりと展開しています。ショーケースには2センチ角のプラリネが十...
商品 ソリーニ；カエンチョコレート
最近スパイシーなチョコレートを売り場で目にする機会が増えたので、そろそろ一個くらい試してみるかと買ってみました。ソリーニ カエンチョコレート（SORINI CAYEN）です。ソリーニ（SARINI S.p.A）はイタリア北西部にあるクレモナ...
商品 フェレロ；ロシェ
イタリアのフェレロ（FERRERO）と言えば、のロシェ（ROCHER）です。 金色の箱の中から覗く金色の銀紙に包まれたチョコレートがいかにも外国のお土産っぽい。 原産国はイタリアですが、ラベルを変えてハワイのお土産物でも見かけたりするので、...
商品 リンツ；リンドール エキストラビター3P
リンツ（Lindt）の人気シリーズ、リンドールからエキストラビターです。 パッケージの写真が実に魅力的。チョコレートの型に流れ落ちるフィリングが期待感をあおります。 エキストラビターは、「60%カカオのチョコレートで、なめらかな口溶けのビタ...
商品 カファレル；チョコレート３種
お友達からF.O.B COOP ENTHESEのリボンで飾られたお誕生日プレゼントを貰いました。金色のうさぎさんのポーチとカファレルのチョコレートとクッキーが入っています。 ピンクゴールドのうさぎさんは目がピンクでかわいい。しかも足から腹に...
商品 ブラマルディ；クネージシリーズ2種
ミッドタウンのディーンアンドデルーカ（DEAN & DELUCA）にて。 ガラス瓶にディスプレイされたチョコレートの輝きに心が揺れます。 イタリアBramardiのCuneeseシリーズは直径35ミリ、高さ20ミリと1個がとても大きく、一口...
商品 ローカー；クリームカカオ
天然素材100%を売りにしているイタリアのウエハースメーカー、ローカー（LOACKER）のクリームカカオです。輸入元のキタノ商事にローカーのサイトがあります。 ローカー クリームカカオ（LOACKER CREMKAKAO）は、気軽に食べれる...