商品 チュベ・ド・ショコラ；ジュエル・ド・ショコラ 8カラット その1
楽天ショッピングでお馴染み、自由が丘のチュベ・ド・ショコラは割れチョコ専門店です。お友達から割れチョコの詰め合わせを頂きました。ジュエル・ド・ショコラは宝石をモチーフにしたチュベ・ド・ショコラの割れチョコの詰め合わせです。パッケージの写真に...
1501～3000円
商品 
商品 シルヴィオ・ベッソーネ；サラメ・デル・レ
シルヴィオ・ベッソーネ（Silvio Bessone）はイタリア、ピエモンテ州クーネオ県のビゴフォルテという町に工房があります。サラメ・デル・レ（Jl Salame del Re）はサラミの形をしたチョコレートです。ネットに入った様子はまさ...
商品 ヴァンサン・ゲルレ；ゲルランゴ
ルレ・デセール会員のヴァンサン・ゲルレ（Vincent Guerlais）は1997年、当時22歳の若さでフランス、ロワール地方ナントに店を構えました。2009年CCC（ショコラ愛好家クラブ）で最高評価の5タブレットを受賞。2011年サロン...
商品 トーキョーチョコレート；ミナモ
トーキョーチョコレート（Tokyo Chocolate）はメリーチョコレートが手がける新ブランド。パリのサロン・デュ・ショコラで大盛況をおさめました。ミナモ（MI-NA-MO）は「川の水面にうつり、時間によって変わりゆく東京の繊細な空の色を...
商品 フランシス・ミオ；ショコシソン
フランシス・ミオ（Francis Miot）は産地にこだわった最高の果物を使用したコンフィチュールで有名です。キング・オブ・ジャムと呼ばれるフランシス・ミオ氏の作ったジャムは、国際ジャムコンクール最優秀賞受賞を始め、数々のタイトルを獲得して...
商品 ドゥバイヨル；アンローベ モア！ タフタ
今日は私のお気に入りのショコラティエ、ドゥバイヨル（DEBAILLEUL）のアンローベ モア！ タフタ（ENROBEZ-MOI! Taffetas）の紹介です。ドゥバイヨルは1982年にマルク・ドゥバイヨル氏が創業し、「良い素材がなければ最...
商品 ローエンシュタイン；ソーセージショコラS
ローエンシュタイン（LAUENSTEIN CONFISERIE）は1964年創業、ドイツのバイエルン郊外にあるローエンシュタイン城の近くにファクトリーを構えています。バレンタインデー近くになると百貨店を中心に上質なボンボンショコラが出回りま...
商品 オテル・プラザ・アテネ；ロシェ・ポシェット
パリを代表するラグジュアリーホテル、オテル・プラザ・アテネ（Hôtel plaza Athénée）は三ツ星レストラン「アラン・デュカス」が入っていることでも有名です。宿泊客とホテルレストランでのみ振舞われるチョコレートを手がけているのは、...
商品 ル ショコラ ドゥ アッシュ；AMAZAKE 越前塗り
今年のサロン・デュ・ショコラのテーマは「ジャポン」です。そのため、日本の素材を使った新しい感覚のチョコレートがたくさん登場しています。ル ショコラ ドゥ アッシュ（LE CHOCOLAT DE H）のAMAZAKEはその名のとおり甘酒を使っ...
商品 サンドゥニ；サンマルク
きりんのツノさんのところに遊びに行った時、ティータイムにおいしいケーキを頂きました。サンドゥニ（SAINT-DENIS）のサンマルク（SAINT-MARC）です。サンドゥニは世田谷区等々力の商店街にあるケーキ屋さん。なんと、こちらは冷凍ケー...