商品 ボナ；チュアオ ビレッジ
ボナ（BONNAT）は1884年にフランスの南東、アルプス山脈の麓にある街ヴォアロンで創業。1904年に世界で初めてシングルオリジンビーンズチョコレートの製造に成功し、現在のステファン・ボナ氏で4代目。去年創業130周年を迎えました。誰もが...
板チョコレート
商品 
商品 チョコレコ；アート
さいたま市に工房があるチョコレコ（ChocoReco）はショコラティエ狩野玲子氏が手がけるローチョコレートブランドです。チョコレコのローチョコレートは、エクアドル産有機カカオをメインに、様々な産地のカカオ豆を使い分け、甘味料は低GI値の有機...
商品 ショコラ・レシュヴァン；マンディアン
港区高輪台にブティックを構えるショコラ・レシュヴァン（CHOCOLAT LÉCHEVIN）のマンディアンです。パッケージは透明で、中央にブランドロゴのシールが貼ってあるシンプルなもので、青い細いリボンで飾られています。中にはマンディアンが3...
商品 ASDA；アズダチョコレート フルーツ＆ナッツ
アズダ（Asda）は、アメリカのウォルマートの傘下にあるイギリスの小売業者で、つまり、スーパーのアスダが独自にブランドした商品（プライベードブランド）ということ。日本で例えるならイオングループのトップバリューと似たようなものです。アスダのチ...
商品 ハイアットリージェンシー東京ペストリーショップ；シュセット
ハイアットリージェンシー東京ペストリーショップでチョコレートを買いました。シュセット（Sucette）はお花の形をした柄付きのチョコレートです。透明のパッケージで中央に、フランスのヴォルヴォンヌにブティックを構えるショコラティエ、クリスチャ...
商品 チョコレコ；スプーン
さいたま市に工房があるチョコレコ（ChocoReco）はショコラティエ狩野玲子氏が手がけるローチョコレートブランドです。チョコレコのローチョコレートは、エクアドル産有機カカオをメインに、様々な産地のカカオ豆を使い分け、甘味料は低GI値の有機...
商品 チョコレコ；カラフル
さいたま市に工房があるチョコレコ（ChocoReco）はショコラティエ狩野玲子氏が手がけるローチョコレートブランドです。チョコレコのローチョコレートは、エクアドル産有機カカオをメインに、様々な産地のカカオ豆を使い分け、甘味料は低GI値の有機...
商品 森永製菓；ハイクラウン3本セット
サロン・デュ・ショコラで森永製菓のハイクラウンチョコレートを買いました。1918年、カカオ豆からの一貫製造が可能なチョコレート工場をはじめてつくったのは森永製菓でした。森永ハイクラウンチョコレートは1964年に誕生し、チョコレートが50円だ...
商品 森永製菓；ハイクラウンマンディアン＜レンコン＞
バレンタインデーが過ぎて、世間では一旦チョコレート熱が落ち着いた頃でしょうか。にも関わらず、記事の更新をさぼりすぎて、サロン・デュ・ショコラで買ったチョコレートの紹介さえできていません。我ながらのんびりしすぎ。本日紹介するのは、森永製菓とF...
商品 ブロデリックス；ロッキーロードバー
アイルランドのダブリンにあるブロデリック（BRODERICK BROS.）はバリー・ブロデリック（Barry Broderick）とバーナード・ブロデリック（Bernard Broderick）の兄弟をはじめとする家族経営のケーキメーカーで...