商品 明治ザ・チョコレート；メキシコホワイトカカオ ダーク（3枚入）
明治ザ・チョコレート（meiji THE chocolate）は、「カカオが、チョコレートを面白くする」が合言葉。カカオの奥深さを世界へ届けたいと明治が立ち上げたブランド。豆の産地や使用量、香りで表情が変わるチョコの魅力を発信。2017年の...
板チョコレート
商品 
商品 ママノチョコレート；板チョコレート
ママノチョコレート（MAMANO CHOCOLATE）は、東京の赤坂見附にブティックを構えるアリバ・カカオ豆だけを使ったチョコレート店です。この春、ママノのひとくち板チョコレートをもりもり食べていた頃、その感想をTwitterで呟きました。...
商品 マストブラザーズ；ダーク
マストブラザーズ（Mast Brothers Chocolate）は、ニューヨークに工房とブティックを構え、兄弟であるリック・マスト（Rick Mast）氏とマイケル・マスト（Michael Mast）氏が、カカオ豆の選別から製品までを手掛...
商品 明治；明治 ザ・チョコレート エレガントビター
大ヒット商品、明治ザ・チョコレート エレガントビターです。エレガントビター（Elegant Bitter）はオレンジのパッケージ。華やかな果実味、カカオ70%です。中には、個別包装された3枚のチョコレートが入っています。手のひらサイズの板チ...
商品 明治；明治 ザ・チョコレート コンフォートビター
大ヒット商品、明治 ザ・チョコレート コンフォートビターです。コンフォートビター（Comfort Bitter）は青のパッケージ。力強い深み、カカオ70%です。中には、個別包装された3枚のチョコレートが入っています。手のひらサイズの板チョコ...
商品 グリーンビーントゥバーチョコレート；リミテッド・スペシャリティ2018
グリーン ビーン トゥ バー チョコレート（green bean to bar CHOCOLATE）は、東京、中目黒にブティック、ラボ、カフェを備えています。店内では製品ができるまでの工程を見学することができ、主軸商品のテイスティングも行え...
商品 リリアン・ボンヌフォア；タブレット フィグコンフィ
リリアン・ボンヌフォア（LILIAN BONNEFOI）は、南フランスのリゾートホテル〈オテル・デュ・ キャップ エデン=ロック〉で腕を振るうショコ ラティエ。2015 年10月、フランスのアンティーブに自身のブティックをオープンしました。...
商品 カンタン・バイィ；タブレット レ プラリネ ローズ
カンタン・バイィ（Quentin Bailly）は、フランス北部のリール出身。16歳から地元の菓子学校で学び、21歳からパリでMOFのパン職人の店や3つ星ホテルで修業。2013年にクープ・デュ・モンドで華やかに優勝を飾り、2017年3月にお...
商品 ラブ・ロータス；加賀棒茶 運命の出会い
バレンタインデーシーズンに行われたクラフトチョコレートマーケットで、ラブ・ロータス（love lotus）の加賀棒茶 運命の出会い カカオ60%を買いました。パッケージは蓋身一体型で本の装丁を思わせるデザインで、大変おしゃれです。本型のパッ...
商品 ナユタ チョコラタジア；タブレット マンゴー
ナユタ チョコラタジア（NAYUTA CHOCOLATASIA）は、アジア発、アジアの人のためのチョコレートブランドとして、サロン・デュ・ショコラ東京2018で日本デビューしました。名前の「ナユタ」はサンスクリット語で「無限」、日本語では極...