商品 スペイン土産；ムセウ・デ・ラ・ショコラタ12個入り
お友達からバルセロナのお土産をいただきました。 バルセロナといえばヨーロッパに初めてチョコレートが入ってきたところ。チョコレートの歴史を紐解くときには欠かせないお土地にはチョコレート博物館（Museu de la Xocolata）がありま...
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読み物 イッセー尾形；いつか、スパゲティ
イッセー尾形さんの一人芝居を見ているような21のショートストーリー。 北欧に新聞勧誘にきた男、競輪選手に恋した肉屋の娘、スタインウェイの調律を依頼された男、ハワイアンバンドに入りたい看護婦、最後の舞台にむかう演歌歌手等描かれる人物はどれもズ...
商品 アンプル・レコルト；生トリュフ4種
アンプル・レコルト（Ample Récolte）で生トリュフが4種類入ったセットを買いました。 金色のパッケージがグリーンのリボンで飾られています。シールには「La Qualité Excellente（優良品）」と書かれていますが、これは...
商品 アンプル・レコルト；ガナッシュ
アンプル・レコルト（Ample Récolte）は慶應義塾大学三田キャンパスの近くにある小さな小さなイートインのできるパティスリー。ショーケースには様々なケーキが所狭しと並んでいます。 クッキーセットの飾られた棚の上にグランマルニエ（Gra...
商品 ル・ムラーン・ドゥ・ラギャレット；チョコバナナパフェ
横浜ルミネのル・ムラーン・ドゥ・ラギャレット（Le Moulin de la Galette ）は、とってもかわいいお店。 入り口にかたまる人だかりは、ディスプレイされているケーキを眺めている人たち…かと思ったら、ショーウィンドウに並んでい...
商品 エクセルシオール・カフェ；ティラミスラテ
待ち合わせで EXCELSIOR CAFFÉ に入りました。 エクセルシオール・カフェの今のイチオシはティラミスラテのようでした。 「『のむ、ドルチェ。』ティラミスラテのSをください。」 「ティラミスベースにアイリッシュリキュールを加えカプ...
商品 エートゥーゼットカフェ；温かいガトーショコラ
表参道にある A to Z cafe はお気に入りのカフェで、骨董通りと併行する路地にあります。 私、奈良美智氏の作品が大好きで、こちらはなんと、奈良氏+ grafプロデュースのカフェなのです。 奈良氏の作品が好きな方には、うれしい演出がた...
商品 ヴィタメール；ボンボンショコラ4種
トシ・ヨロイヅカ氏のボンボンショコラに引き続き、型抜きチョコレートでヴィタメール（Wittamer）です。 ベルギーチョコレートのがっしりしたコーティングの食べ応えが、最近気に入っているんです。 左上から時計回りに、マロン、バニラフォンダン...
商品 ハムレット；チョコレートチップス ダーク
ベルギーのハムレット社（Hamlet）は1966年設立のチョコレートとビスケットを専門とした老舗製菓メーカー。ヨーロッパを中心とした輸出が60%を占めるということなので、実はベルギー国内でもめずらしい存在なのかも。 プリングルスほどじゃない...
読み物 バーバラ・マクガイア；おもいではチョコレートのにおい
アルツハイマー病を知るための絵本です。 前半は、おじいちゃんとぼくとの話。 おじいちゃんが真夜中にヒゲをそってよそ行きのジャケットを着て、二人で女王陛下のためにチョコレートケーキを作ったり、夜の庭でラベンダーの花を摘んだり。 後半はアルツハ...