商品 マザー牧場;ボンボンショコラ5種 高速道路料金がお得なんだからと楽々ドライブで、赤ちゃんヒツジを見に千葉市富津市のマザー牧場に行きました。館山自動車道の君津パーキングにスマートICがオープンしてずいぶん近くになりました。良い季節で良い天気なので、駐車場までが大渋滞。ドッグラ... 2009.04.11 商品
商品 テオブロマ;ボンボンショコラ4種 昨日に引き続き、テオブロマ(THÉOBROMA)の紹介です。三越、新宿アルコット店で買ったチョコレートはこちら。左上から時計回りに、マロンショコラ、カラカス、ラコンセプション、メリダ、シパオです。 今日はボンボンショコラ4種類を紹介します。... 2009.04.10 商品
商品 テオブロマ;マロンショコラ 三越、新宿アルコット店で、日本の代表的ショコラティエ、テオブロマ(THÉOBROMA)のボンボンショコラを買いました。 左上から時計回りに、マロンショコラ、カラカス、ラコンセプション、メリダ、シパオです。 本日はこの中からマロンショコラを紹... 2009.04.09 商品
メーカー グレゴリー・コレ;ミルフィーユ ジバラ パティスリー グレゴリー・コレ(Pâtisserie GRÉGORY COLLET)は、神戸元町の人気パティスリーです。「『素材をストレートに生かすのが本物のフランス菓子』をモットーに、時には濃厚また時には鮮烈なアレンジの無いフランス菓子を... 2009.04.07 メーカー商品
商品 ガレー;ショコラショー 千葉そごうでベルギー王室御用達のショコラティエ、ガレー(Galler)があるのを見つけて、ショコラショーを頂きました。 ガレーのイメージカラー、オレンジ色の小さなカップで運ばれてきました。 少し置くと、表面に温めた牛乳のような膜ができるのが... 2009.04.05 商品
商品 アレックス&マイケル;ベアチョコレート アレックス&マイケル(Alex & Michael Bear Chocolate)は、モロゾフがカリフォルニアのレドンド・ビーチ(Redondo Beach)で遊ぶ少年達をイメージして作ったブランドです。 そんなアレックス&マイケルで、一切... 2009.04.04 商品
商品 ルピシア;くるみチョコレート・ココア 世界のお茶専門店ルピシア(LUPICIA)にお茶を買いに行ったら、くるみのチョコレートを見かけて、手に取りました。 商品説明によると、「クルミ科のナッツ『ペカンナッツ』をチョコレートとココアパウダーでコーティング。ココアのほろ苦さ、チョコレ... 2009.04.03 商品
メーカー エクチュア;オリジナルパフェとダークホットチョコ エクチュア(Ek Chuah)は大阪の代表的なショコラティエ。オーナーショコラティエの植松秀王氏は「ヨーロッパのものを再現するのではなく、日本の気候・風土の中で、日本人が食べておいしいチョコレートを作りたい」という信条でチョコレートを作って... 2009.04.02 メーカー商品
商品 メリーチョコレート;ア ヴォートル ショワ ショコラ ペテュラン 今回紹介するのは、メリーチョコレート(Mary's)がプロデュースしている伊勢丹限定ブランド、デクリュ(DECLUC)のチョコレート。ブランド名のデクリュは、フランス語の Decouvrir (発見する)と Luc (明るい)を合わせた言葉... 2009.03.31 商品
商品 フィリップ・ベル;アソートセット その4 その1、その2、その3に引き続き、フィリップ・ベル(PHILIPPE BEL)のアソートセットを紹介します。 さて、今回紹介するのはこちらのキャレ(正方形の板チョコレート)です。 こちらのアソートセットは12種類と紹介されていましたが、実は... 2009.03.30 商品