商品 なかたに亭；タブレット カライブ
大阪の上本町にあるなかたに亭（NAKATANI- Pâtisserie Chocolaterie Salon de thé）はシェフ中谷哲哉が手がけるパティスリーです。以前、谷町四丁目にショコラトリーがあり訪れたことがありましたが、もう閉店...
1001～1500円
商品 
商品 テオブロマ；パンブリオッシュ オ フォアグラ
サロン・デュ・ショコラのイートインの紹介が続きます。テオブロマのパンブリオッシュ オ フォアグラ（Pain Brioché au Foie gras Sauce Chocolat au Balsamique）です。昨年も頂きましたが、こちら...
商品 サロン・デュ・ショコラ；コラボ・デセール ムニュ・アミティエ
本日はいよいよサロン・デュ・ショコラの開催です。昨日、一足お先に会員限定のプレオープンに行ってきました。プレオープンといいつつ前乗りがすっかり定着して、ほぼ開催日と変わらない熱狂ぶりなのですが。今年も会場はチョコレートの香りでいっぱい。そこ...
商品 メリーチョコレート；ワイントリュフチョコレート
今日紹介するのは、記事がかなり遅れてしまいましたが、ボジョレーヌーヴォー解禁日に発売されたメリーチョコレート（Mary's）のワイントリュフチョコレートです。メリーチョコレートは、解禁日に一早く入手したボージョレ・ヌーヴォーを使って夜を徹し...
商品 グラマシーニューヨーク；ニューヨークブラウニー
グラマシーニューヨーク（GRAMERCY NEW YORK）は愛知県の製菓メーカー、プレジィールが手がける、ニューヨークチーズケーキが人気のブランドです。チーズケーキやクッキーが詰まったグラマシーニューヨークのギフトを頂きました。その中から...
商品 ベルナール・ロワゾー；ショコラアソート（4個入り）
ベルナール・ロワゾー（BERNARD LOISEAU）は伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ初登場のブランドです。フランスの創業者ロワゾー氏が2003年に自殺した事は記憶に新しい。フランスのレストラン、ラ・コート・ドールのシェフ、ベルナール・ロワ...
商品 ローカー；ローズ オブ ドロミテ ダーク ノア
イタリアのウエハースメーカーローカー（Loacker）のウエハースは100%天然素材で出来ています。「人工的な原料はいっさい使用しない。それがローカーの哲学」です。ウエハースの基本になる水はチロル地方の新鮮な湧水だけを使用、バニラはブルボン...
商品 テオブロマ；パンブリオッシュ オ フォアグラ
サロン・デュ・ショコラ会場で数量限定で発売されていたテオブロマのパンブリオッシュ オ フォアグラ（Pain Brioché au Foie gras Sauce Chocolat au Balsamique）を買いました。ここでしか味わえな...
商品 ヨックモック；クリスマスショコラクッキー
お友達からクリスマスプレゼントを貰いました。ヨックモックのクリスマスショコラクッキーです。レンガのお家を模した箱に入っています。雪の結晶をモチーフにしたオーナメントがついています。キラキラしててかわいい。箱の中には雪ショコラと焼ショコラの2...
商品 清正製菓；熊本城 昭君の月
熊本土産で清正製菓の熊本城 昭君の月を頂きました。築城四百年を記念して本丸御殿が復活した熊本城は日本三名城の一つに数えられる美しい城です。加藤清正が慶長6年から7年の歳月をかけて築城しました。自然の地形を利用した石垣は曲線を描いて美しく、「...