東京丸の内にブティックを構えるカカオサンパカ（CACAO SAMPAKA）はスペインの王室御用達ショコラトリーです。
トゥルファス（Trufas Farradas Cacao Amargo）は「パウダーをまぶした表面のかすかな味と香り、歯ごたえのあるクーベルチュール、そしてたどりつくクリーミーな食感。一口噛んだその瞬間に、コントラストのある味を楽しめる、クラシックボンボンの現代版」です。
中には4種類のボンボンショコラが入っています。左上から時計回りに、カラメロ、ロン、グランマルニエ、カフェです。
カフェ（Café）は、商品説明によると「エチオピアモカコーヒーを練りこんだココアガナッシュをダークチョコレートでコーティング。カカオパウダーがけ」だそうです。
表面のココアパウダーが苦い。センターからはコーヒーの温かい香り。チョコレートとコーヒーは、どちらも熱帯性のナッツです。相性が悪いはずがありません。小さく砕いたコーヒー豆のチップが食感にアクセントを添えます。コーティングのダークチョコレートはやや甘めに仕上がっていて、フローラルな風味が特徴です。
総合点：☆☆☆
外観：☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆☆☆
風味：☆☆☆
その他：相性抜群の組み合わせです
お値段は4個入りで1520円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
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製品名：トゥルファス 4個入り
種類別名称：チョコレート
原材料：カカオペースト、砂糖、カカオバター、生クリーム、脱脂粉乳、洋酒、小麦シロップ、全粉乳、植物油脂、オレンジ、乳脂肪、乳清、ブドウ糖、果糖液糖、転化糖、コーヒー、バニラ、塩、カカオパウダー、シナモン、グリセリン、ソルビトール、レシチン（大豆由来）、香料、クエン酸
内容量：4粒（60g）
原産国：スペイン
販売者：CSJ（株）
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