フランシス・ミオ（Francis Miot）は産地にこだわった最高の果物を使用したコンフィチュールで有名です。キング・オブ・ジャムと呼ばれるフランシス・ミオ氏の作ったジャムは、国際ジャムコンクール最優秀賞受賞を始め、数々のタイトルを獲得しています。
そんなコンフィチュールの鉄人が作ったのが、ソーセージ型のチョコレート、ショコシソン（Choco’cisson）です。木製の箱に入っています。
蓋をスライドして開けると、中央にソーセージのように網に包まれたチョコレート。クマのキャラクターがショコシソンを齧ってるイラストのついたシールが貼ってあります。木屑が緩衝材として入っているのが、ますますソーセージっぽい演出です。
表面を粉砂糖で覆われた細長い形のチョコレートです。
商品説明によると「カカオは香り高く、溶け始めの力強い酸味と苦味が特徴のアフリカ・サントメ産を厳選。白ブドウ、プルーン、アルマニャックの甘い香りとチョコ苦味が、洗練された大人の味」だそうです。
ナイフで少しずつ切り分けながら頂きましょう。
プルーン、レーズンの風味と甘みがミルクチョコレートのまろやかさとアルマニャックの苦味と芳香に包まれます。ビターチョコレートでコーティングした上にパウダーシュガーをまぶしてあるので、食べた瞬間の甘さとその後に訪れる優雅な香りが何とも心地よい。お酒のツマミにもなりそうです。
ジャムの王様が作るチョコレートは、とてもフルーティーでおいしい。
お値段は2415円。
総合点：☆☆☆☆
外観：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
甘味：☆☆☆
風味：☆☆☆☆
値段：☆☆☆
その他：開けるところから楽しめます
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製品名：ショコシソン
種類別名称：チョコレート
原材料：チョコレート、干しぶどう、プルーン、アルマニャック、アイシングシュガー
内容量：130g
原産国：フランス
輸入者：（有）フランソワーズ・ジャパン
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