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不二家（FUJIYA）のルック（LOOK）はフルーツフレーバーのチョコレート。ア・ラ・モードが発売されたのが1962年ですから、発売から50年に近い歴史のあるブランドです。そんなLOOKから4月14日に発売されたのが、新しい4mmの薄板チョ...

天気の良い春はマザー牧場が楽しい。田舎育ちなものだから、大自然に包まれる方が気分がいいんです。ヒツジも好きだし、牛乳も好きだし、ソフトクリームも好きだし、我家のワンコもドッグランで楽しいので、マザー2イヤーズパスを買ってしまいました。これで...

ゴディバ（GODIVA）と言えば、誰でも知っている高級チョコレートブランド。ベルギー王室御用達でありながら、日本国内に300近い店舗を構え、今や、かなり気軽に手に入れられるチョコレートブランドになりました。ゴディバの名前の由来については以前...

サンジェルマン（Saint Germain）は1970年創業の渋谷に第一号店を構えるベーカリーです。きりんさんもお気に入りのマヨナンロールを買いにいって、つい、ミルフィーユチョコ（MILLE FEUILLE chocolat）に手を伸ばして...

バニーユ（Vanille）は千葉市中央図書館のすぐ近くにある、かわいらしいパティスリー。図書館に行くたびに、ショーケースに並ぶ小ぶりなりに美しく、お値段も立派なケーキがいつも私を惑わせます。そんな誘惑を振り切り、ケーキはまた次の機会にして、...

先のサンシャイン、サンライスに引き続き、ロヴァコス（ROVACOS）スシデザート（SUSHI DESSERT）シリーズのサンセット（Sun Set）です。スシデザートのシリーズですが、これは見た目にお寿司っぽさがないですね。単にドライフルー...

昨日に引き続き、今日も寿司チョコレート。しかも、よく見てください。ライス付きよ。食品サンプルみたいで、かわいい。ロヴァコス（ROVACOS）スシデザート（SUSHI DESSERT）シリーズのサンライス（Sun Rice）です。スペルの間違...

今日紹介するのはこちら。お寿司のディスプレイ用食品サンプルじゃありませんよ。よく見てください、握り寿司の形をしたチョコレートです。チョコレートは食品として優れているのは言うまでもないことですが、造詣素材としてもかなり自由度が高いので、世の中...

東京、駒込駅近くに本社のある芥川製菓は、1914年にチョコレートを製造しはじめた会社です。日本では風月堂、森永に続いて3番目に古いチョコレート製造の歴史を持っていますが、現在では業務用チョコレートの製造や卸しが主な業務です。OEM商品（相手...

日本を代表するショコラティエ、テオブロマ（THÉOBROMA）の板チョコレートです。ジュリア（Julia）という猫のイラストがついたパッケージが印象的なキャレ（正方形の板チョコレート）です。イラストは以前紹介した「チョコレータひめ」のイラス...