ブラジルのチョコレート

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ミッションチョコレート;クプアス タブレット

ミッションチョコレート(Mission Chocolate by Arcelia Gal Lardo)は、アメリカ・ロサンジェルスでチョコレートの教育者であり作り手として20年以上の経験を持つガヤルド氏(Arcelia Gallardo)が...
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FOODEX JAPAN 2009に行って来ました

3月3日から本日まで幕張メッセで開催されていたFOODEX JAPAN 2009に行って来ました。海浜幕張のホームから改札に降りるまで一苦労するほどの混雑で、幕張メッセに向かう道から想像できるほどだったのですが、手荷物チェックを受けて会場に...