トシ・ヨロイヅカ

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トシ・ヨロイヅカ;5min

東京、京橋のトシ・ヨロイヅカ(Toshi Yoroizuka)で、5minを買いました。パッケージは黒をベースにした紙箱で、表に開いた透明な覗き窓から中身がわずかに覗けます。 トシ・ヨロイヅカ;5min こちらを食べるのは、二度目です。 ト...
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トシ・ヨロイヅカ;スムージー プレーン

トシ・ヨロイヅカ(Toshi Yoroizuka)のシェフ、鎧塚俊彦氏は京都のご出身。2004年にブランドを設立し、2010年にエクアドルに自社農園「ヨロイヅカ カカオファーム」を開設し、畑からショコラ作りを手がけています。2017年のC....
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トシ・ヨロイヅカ;ボンボンショコラ5種

Toshi Yoroizuka の CHOCOLAT は、8個入り。 グランマルニエ、フィユッテ、カフェ、ポワーブル、フランボワーズ。 左上から時計回りに。 グランマルニエ、フランボワーズ、ショコラ フィュテ、カフェ、ポワーヴル、カフェ、ポ...
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トシ・ヨロイヅカ;トリュフ、ショコラ詰合せ

トシ・ヨロイヅカ(Toshi Yoroizuka)の人気商品、トリュフです。 トリュフ・ヴァニーユとトリュフ・フラパン(Truffe Vanille / Truffe Frapin)の詰合せは、1200円。 トリュフ・フラパンとトリュフ・ヴ...
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トシ・ヨロイヅカ;ジャン・ピエール

さすがカリスマパティシエ鎧塚俊彦の店。 ミッドタウンがオープンしてもう1年半たちますが、未だにToshi Yoroizukaは持ち帰りで10分程度待つ状態で、イートインは1時間半待ちです。 お持ち帰りで購入したのは、ジャン・ピエール(Jea...