商品 ロヴァコス；スシデザート サンシャイン
今日紹介するのはこちら。お寿司のディスプレイ用食品サンプルじゃありませんよ。よく見てください、握り寿司の形をしたチョコレートです。チョコレートは食品として優れているのは言うまでもないことですが、造詣素材としてもかなり自由度が高いので、世の中...
粒チョコレート
商品 
メーカー 芥川製菓；おみくじ神社
東京、駒込駅近くに本社のある芥川製菓は、1914年にチョコレートを製造しはじめた会社です。日本では風月堂、森永に続いて3番目に古いチョコレート製造の歴史を持っていますが、現在では業務用チョコレートの製造や卸しが主な業務です。OEM商品（相手...
商品 ゴディバ；ボンボンショコラ3種
ゴディバ（GODIVA）のスプリングコレクションを頂きます。スプリング限定ヴェールクレールコレクション（Limited Edition Collection Vert Clair）です。ゴディバのショーウィンドウに並んだひよこがとってもかわ...
商品 フェレロ；ポケットコーヒー
フェレロ（Ferrero SpA）はイタリアのチョコレート製造会社です。スーパーの輸入菓子コーナーに必ずあるロシェで、お馴染みですね。そんなフェレロのロングセラー商品に、ポケットコーヒー（Pocket Coffee）があります。1968年に...
商品 マザー牧場；ボンボンショコラ5種
高速道路料金がお得なんだからと楽々ドライブで、赤ちゃんヒツジを見に千葉市富津市のマザー牧場に行きました。館山自動車道の君津パーキングにスマートICがオープンしてずいぶん近くになりました。良い季節で良い天気なので、駐車場までが大渋滞。ドッグラ...
商品 テオブロマ；ボンボンショコラ4種
昨日に引き続き、テオブロマ（THÉOBROMA）の紹介です。三越、新宿アルコット店で買ったチョコレートはこちら。左上から時計回りに、マロンショコラ、カラカス、ラコンセプション、メリダ、シパオです。今日はボンボンショコラ4種類を紹介します。カ...
商品 アレックス＆マイケル；ベアチョコレート
アレックス＆マイケル（Alex & Michael Bear Chocolate）は、モロゾフがカリフォルニアのレドンド・ビーチ（Redondo Beach）で遊ぶ少年達をイメージして作ったブランドです。そんなアレックス＆マイケルで、一切カ...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その３
その１、その２に引き続き、フィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）のアソートセットを紹介します。さて、今回紹介するのはこちらの3種類。上から時計回りに進みます。一個目はゴツゴツした外観のビターチョコレートです。アーモンドのプラリネをセン...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その２
昨日に引き続き、フィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）のアソートセットを紹介します。さて、今回紹介するのは、箱の中段に並んでいる、こちらの5種類です。左上から時計回りに進みます。まずは真ん中にぽっこりと丸いふくらみのあるビターチョコレ...
商品 フィリップ・ベル；アソートセット その１
ショコラティエのM.O.F.のフィリップ・ベル（PHILIPPE BEL）氏は「率直な美味しさで人々を驚かせるショコラ作り」を信条として、自らカカオ豆を仕入れ、クーベルチュールから手がけるこだわりのショコラティエです。アルチザン（職人）なら...