商品 レッド・オクトーバー；アリョンカ
ロシアのレッド・オクトーバー（Krasnyj Octyabr ; Красный Октябрь）は、1851年にドイツ人フェルディナンド・テオドール・フォン・アイネムがモスクワに始めた製菓会社アイネムが元になっています。1918年10月革...
601～1000円
商品 
商品 アルテル エコ；オーガニック フェアトレード チョコレート ノワール アンターンス
1999年設立のアルテル エコ（ALTER ECO）は、フランスを代表するフェアトレード食品のブランドです。現在19ヶ国25組合から56のフェアトレード製品を扱うグローバルな展開をしています。オーガニック フェアトレード チョコレート ノワ...
商品 ロッタラブ；ハーシーズシロップグロス チョコレート
雑貨屋さんでおいしそうなリップグロスを見つけました。ロッタラブ（lotta luv）のハーシーズシロップグロス チョコレート（LIP GLOSS HERSHEY'S SYRUP）です。ハーシーズのチョコレートシロップそっくりのリップグロスで...
商品 パティシエ エス コヤマ；チョコレートバーガーファクトリー
パティシエ エス コヤマ（PATISSIER eS KOYAMA）は京都出身の小山進が設立したブティックです。シェフは、その道の専門化が己の技術・特技･知識を競い合う競技型バラエティ番組TVチャンピオン、ケーキ職人選手権でグランドチャンピオ...
商品 ミルフォニー＋DOG；チョコレートワッフル
昨年末、那須塩原のスキー場で雪遊びの後、小腹がすいたのでお気に入りのカフェに行きました。映像カフェ、ミルフォニー＋DOGです。小雪が舞う日でした。ミルフォニー＋DOGのスタイリッシュな緑の建物も雪に煙ります。入ってすぐにドッグスペース。昼過...
商品 チョ；8ミニコレクション その2
チョ（TCHO）はアメリカ、サンフランシスコに拠点を置く、新しいチョコレートブランドです。前回に引き続き、8ミニコレクション（8 Bar Taster）の紹介です。左上から時計回りに、チョコラティー、フルーティー、シトラス、ナッティで、それ...
商品 チョ；8ミニコレクション その1
スーパーで見慣れないブランドのチョコレートを見つかました。チョ（TCHO）はアメリカ、サンフランシスコに拠点を置く、新しいチョコレートブランドです。TCHOは-technology chocolateの略らしくて、スイーティーなお菓子につけ...
商品 デカダンス ドュ ショコラ；インデクスリフィル その2
前回に引き続き、デカダンス ドュ ショコラ（Décadence du Chocolat）の産地別チョコレート、インデクスリフィル（Index Refile）です。中には名刺サイズの7種類の薄い板チョコレートが入っています。今回は残りの4枚、...
商品 デカダンス ドュ ショコラ；インデクスリフィル その1
デカダンス ドュ ショコラ（Décadence du Chocolat）は渋谷マークシティのイーストモール3階にあるショコラティエです。デカダンスとはフランス語で「退廃的な、慎みなしの贅沢」という意味を持っています。買ったのはインデクスリフ...
商品 マールブランシュ；お濃茶ラングドシャ「茶の菓」
京都出身のお友達からとても素敵なチョコレートを教えてもらいました。マールブランシュのお濃茶ラングドシャ「茶の菓」です。京都北山に本店を置くマールブランシュ（MALEBRANCHE）は、日本人の五感に響く洋菓子作りをモットーにしたパティスリー...