商品 ル・フレザリア・パティスリー；ボンボンショコラ その2
東村山駅の北口から出てすぐにあるル・フレザリア・パティスリー（Le Fraisalia Patisserie）でボンボンショコラ（Bonbon chocolat）8個入りを買いました。パッケージは白い紙製の蓋身式化粧箱で、茶色のリボンが掛け...
1501～3000円
商品 
商品 ル・フレザリア・パティスリー；ボンボンショコラ その１
東村山駅の北口から出てすぐにあるル・フレザリア・パティスリー（Le Fraisalia Patisserie）でボンボンショコラの詰め合わせを買いました。ボンボンショコラ（Bonbon chocolat）8個入りです。パッケージは白い紙製の...
商品 オーボンヴュータン；ショコラ・オランジェット
この春、オーボンヴュータン（AU BON VIEUX TEMPS）のボンボンショコラを食べ尽くしたので、お次はとチョコレート菓子に手を伸ばしました。オーボンヴュータンショコラ・オランジェット（Orangette）の外装は、茶色を基調にした紙...
商品 グリーンビーントゥバーチョコレート；マダガスカル70％ニブス
グリーンビーントゥバーチョコレート（green bean to bar CHOCOLATE）は、東京、中目黒にブティック、ラボ、カフェを備えています。店内では製品ができるまでの工程を見学することができ、主軸商品のテイスティングも行えます。グ...
商品 グリーンビーントゥバーチョコレート；ナティーボブランコ-ペルー-73%
グリーンビーントゥバーチョコレート（green bean to bar CHOCOLATE）は、東京、中目黒にブティック、ラボ、カフェを備えています。店内では製品ができるまでの工程を見学することができ、主軸商品のテイスティングも行えます。グ...
商品 グリーンビーントゥバーチョコレート；チュアオ70%
グリーンビーントゥバーチョコレート（green bean to bar CHOCOLATE）は、東京、中目黒にブティック、ラボ、カフェを備えています。店内では製品ができるまでの工程を見学することができ、主軸商品のテイスティングも行えます。グ...
商品 ル ショコラ ドゥ アッシュ；ノザワナ ワサビ
ル ショコラ ドゥ アッシュ（LE CHOCOLAT DE H）は、世界的に知られる日本人パティシエ・ショコラティエである辻口 博啓氏のブランド。C.C.C.では2013年から6年連続ゴールドタブレット（金賞）、2013年には外国人部門最優...
商品 パレドール食べ比べ
ベルナシオン（BERNACHON）のパレドールを買ったので、よい機会なのでパレドオール（PALET D’OR）のものと比較してみようと思います。写真は左からベルナシオン、パレドオール、和光のもの。和光のものはマラカイボという名前です。見た目...
商品 ドゥバイヨル；プティ ナクレ フリアンディス
ベルギーにアトリエを構えるドゥバイヨル（DEBAILLEUL）は、1983年にMOFの重鎮マルク・ドゥバイヨル氏によって創設されました。現在は創設者の精神を忠実に守り、MOFロイック・ブランダン（Loïc Blandin）氏がシェフ ショコ...
商品 カカオサンパカ；ラ・ホヤ70%
スペインのバルセロナに本店をもつカカオサンパカ（CACAO SAMPAKA）は、カカオを初めてヨーロッパにもたらしたスペインの王室御用達のショコラトリーです。かつて世界最高のカカオを栽培していたという、アフリカの赤道ギニアにある古いカカオ農...