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明治製菓;ザ・プレミアムシングル マダガスカル ミルク

ザ・プレミアムシングルシリーズは、今年1月にバレンタイン商戦用に発売されたコンビニチョコレートです。コンビニで400円という破格のお値段が期待感をそそり、手を伸ばしては引っ込めるという動作を繰り返していました。業務用のクーベルチュールを扱う...
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ショコラティエマサール;フルールショコラ

札幌市に本店のあるショコラティエマサール(Chocolatier Masàle)を千歳空港の売店で見かけて、すかさずチェック。飛行機の時間が迫る中で手を伸ばしたのは、フルールショコラ。お土産物に手頃なサイズのチョコレートの詰め合わせは、色ん...
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シェリエドルチェ;とろけるショコラケーキ

サークルKサンクスのシェリエドルチェシリーズ(Cherie Dolce)は上質をコンセプトにしたスイーツブランド。 本日は7月2日発売のとろけるショコラケーキをいただきます。 とろけるショコラケーキの商品説明です。「チョコレート・ホイップク...
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シェリエドルチェ;大人のこく深チョコレートプリン

サークルKサンクスのシェリエドルチェシリーズ(Cherie Dolce)は上質をコンセプトにしたスイーツブランドです。Dにクリームの帽子が乗ったロゴが印象的です。初めてこのロゴを見たときDocomoと何か関係あるのかと思いましたけど。 今日...
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ルタオ;ボンボンショコラ4種

北海道小樽市に本店を構えるルタオ(LeTAO)のショコラトリー、ルタオ ル ショコラ(Le chocolat)で買ったボンボンショコラを紹介します。こちらのチョコレートはスイスのローザンヌのショコラトリー、モジョニエ(MOJONNIER)の...
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カフェ・ブリット;チョコレート ブリット3種とマカダミア ブリット

カフェ・ブリット(Café Britt)は南米コスタリカの最高級コーヒーのブランドです。日本では信濃屋中米商店が輸入販売をしています。 紹介するのはコーヒーではなくて、フルーツゼリーやナッツをチョコレートで包んだチョコレート・ブリット。ペル...
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セバスチャン・ブイエ;マカリヨン

美食の街、フランスのリヨンに店を構えるセバスチャン・ブイエ(Sebastien BOUILLET)は、「ルレ・デセール」に最年少メンバーとして認定されるなど、世界中から注目を集めるパティシエです。国内ではベルアメールのブランドを持つジェイ・...
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ショコラ・デュ・ノール;ボンボンショコラ5種

本日紹介するのは、今はもう幻となってしまったチョコレートです。というのも、もう閉店してしまったショコラトリーの紹介になるからです。 今年の5月、北海道小樽市の運河近くにショップを開いていたショコラ・デュ・ノール(Chocolat du No...
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祇園のお茶屋さんのキャレ

京都の祇園にあるお茶屋さんで出されたチョコレートです。 お抹茶色の和柄の包み紙が実に京都らしいでしょ。 和風な包み紙の中にはどこか見覚えのあるロゴ。間違いなく、カレ・ド・ショコラ(Carré de chocolat)ですね。 かなり特徴的な...
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ルタオ;ル シャンパーニュ

ルタオ(LeTAO)は北海道小樽市の小樽運河近くのメルヘン通りに1998年に開店した洋菓子店です。本店のほかに、メルヘン通り沿いにはショコラトリー「ルタオ ル ショコラ」やテイクアウトのショップもあり、今や小樽名物として確固たる地位を確立し...