今回紹介するのは、「非常に魅力的な人、最高の人」という語源から名付けられたベリーチョコレート（BERRY CHOCOLATES Belgian Chocolate）のチョコレートです。ベルギーチョコレートを使い、人工甘味料を一切使用せずに天...

前回のココアに引き続き、ガトー・デ・フェ（GDP：Gâteaux de Fée）のメレンゲハートショコラ　イチゴの紹介です。 ガトー・デ・フェは椿姫彩菜さん他モデル3名がプロデュースした「“美味しい” “甘い” にとことんこだわり、でも “...

まだまだ暑いですね。飲み物を買いに入ったナチュラルローソンで、ガトー・デ・フェ（GDP：Gâteaux de Fée）のメレンゲハートショコラ　ココアを見つけました。 ガトー・デ・フェは椿姫彩菜さん他モデル3名がプロデュースした「“美味しい...

スーパーで新発売のラベルがついて売っていたのは、明治製菓の竹の子じゃないたけのこの里でした。チョコレートとクッキーが組み合わさった人気商品たけのこの里がバータイプに育ったらしいです。 もう、たけのこではなく、竹です。 「チョコレートに風味豊...

八天堂は広島県三原市に本店を置く老舗のパン屋さんです。何度食べても飽きがこないと評判のくりーむパンで有名です。 JR品川駅構内の特設コーナーで販売していたので、くりーむパンチョコを買いました。くりーむパンには、エッセンス、リキュール類、保存...

ピーコックでラグノオの生チョコブッセが売られてました。 ラグノオ（RAGUENEAU）は青森県弘前市に本店があり、多数の店舗を展開しており、青森県では誰もが知ってる有名洋菓子店。1884年創業の「和菓子さゝき」を母体として、1958年に開店...

こんなに暑いと、甘いものよりも苦味で引き締まるチョコレートが食べたいなと思い、スーパーで手にしたのは明治製菓のアーモンドほろにがクランチです。 ほろにがクランチは、父の日をテーマにした甘さ控えめの商品です。パッケージも渋めで、ビターチョコレ...

京都出身のお友達からとても素敵なチョコレートを教えてもらいました。マールブランシュのお濃茶ラングドシャ「茶の菓」です。 京都北山に本店を置くマールブランシュ（MALEBRANCHE）は、日本人の五感に響く洋菓子作りをモットーにしたパティスリ...

デカダンス　ドュ　ショコラ（Décadence du Chocolat）は渋谷マークシティのイーストモール3階にあるショコラティエです。 前回のストロベリー抹茶、柚子プラリネに引き続き、オセロ、リッチピスタチオ、アールグレイの3種類を紹介し...

デカダンス　ドュ　ショコラ（Décadence du Chocolat）は渋谷マークシティのイーストモール3階にあるショコラティエです。デカダンスとはフランス語で「退廃的な、慎みなしの贅沢」という意味を持っています。チョコレートに身も心も委...