商品 ロッテ；カカオ豆醗酵所限定 産地限定チョコレート MEXICO
酸味が強いチョコレートです。私はコーヒーでも何でも酸味がある方が好きなたちなので、これは実に好みです。甘みはギリギリまで控えてあるので、カカオの風味が際立っています。日本産らしくもやや硬めで、溶け方はゆっくり。メキシコ バルトロさんより～長...
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商品 ロッテ；カカオ豆醗酵所限定 産地限定チョコレート DOMINICA
ドミニカ共和国の醗酵所で作られたセミ・ビター・チョコレートです。こちら、風味が良いです。ミルクチョコレートのようなまろやかさが秀逸です。口溶けは平均的な日本のチョコレート並みのやや硬め。酸味はほどほどで、ぎりぎりまで控えた甘みが実にさわやか...
商品 ロッス；ミルクチョコレート
砂糖未使用の高級ミルクチョコレート。ベルギー産チョコレート生地を使用。近所のドラッグストアで340円でした。普通のチョコレートのカロリー半分だということで、それでおいしいならスゴイことじゃないかと買ってみた。ミルクチョコレートなだけあって、...
商品 ジョエル・ロブション；モワルー・ショコラ・アメール
恵比寿ガーデンプレイスにある憧れの三つ星フレンチ、ジョエル・ロブション。地下街にパンやケーキが並ぶブランジュリー＆パティスリーがあります。そこで、表面に滑らかなチョコレートが輝くモワルー・ショコラ・アメールをセレクト。フランス語で、モワルー...
商品 クーベルチュールチョコレート ビター焼き菓子用
ベネズエラ産のカカオ豆をブレンド（28％）したクーベルチュール。近所のスーパーで安かったから買った製菓用チョコレート。量もたっぷりなので、厚みもあり、冷凍庫で冷やしていると歯が折れそうに固い。しかし、ビターうまーい（幸せ）甘みはギリギリまで...
商品 ザ・テラス；チョコレートファウンテン
チョコレート成分が多いから頭がやや溶け気味。そんな日には、涼しさと癒しを求めて、恵比寿ガーデンプレイスへ。お目当ては、恵比寿ガーデンシネマ。大人1800円で一日見放題（水曜日と映画の日は1000円とお得ღ）。話題の作品を風を感じながらビール...
商品 キチリ；デザートプレート（フォンダンショコラ）
赤坂のKICHIRIでお食事。デザートは、1050円のデザートプレートにお祝いのメッセージを添えて。NYチーズケーキのアイス添えにチョコレートをコーティングして、フォンダンショコラが加わって、これでもかってくらいLoveチョコレートな出来上...
商品 ベッラベーラ；ランチデザート
大崎駅の近くThinkParkに入っているイタリアンBELLA BELLAでランチ。ランチメニューのトリッパの煮込み（1200円）がおいしそう。プラス300円でデザートがついてくるということで、本日のケーキはガトーショコラ。意外とボリューム...
商品 ワイアードカフェ；ショコラ＆マシュマロソフト
WIRED CAFEでパフェを食べた。コーンが突き刺さって威嚇している格好がおもしろい。正直、期待なんかしていなかった。マシュマロにそれほど思い入れはないから。それでも、目の前に置かれたらパフェだもの。嫌いなはずないじゃない。すっかり夢見心...
商品 江崎グリコ；バンホーテンチョコレートディアカカオ＜クリーミー＞
ココアパウダーの製造法を発明したバンホーテン。チョコレートの歴史になくてはならないその名前を冠したチョコレートです。ココアを練りこんだ芳醇ミルクチョコをカカオが香るミルクチョコでコーティングした二層構造。カカオの芳しさからまろやかなミルクの...