商品 アマリエ;リーフチョコレート小缶「ビザンチン」 スペイン最古のチョコレートブランド、アマリエ(Chocolate Amatller)は、ガブリエレ・アマリエが1797年、バルセロナに作った小さな工房から始まりました。三代目のアントーニ・アマリエが当時のヨーロッパでは画期的だった近代的工場... 2019.07.08 商品
商品 オーボンヴュータン:スフレグラッセショコラ 清々しく晴れた冬の朝、東京・世田谷区の尾山台駅から徒歩7分、環八沿いにあるオーボンヴュータン本店(Au Bon Vieux Temps KAWATA Pere Fils)に行きました。 オーボンヴュータン本店 いつか行かねばとは思いつつも日... 2019.02.25 商品
商品 チョコホリック ロースタリー;タブレット3種 チョコホリック ロースタリー (chocoholic roastery)は宮崎市にある bean to bar チョコレート専門店です。宮崎神宮にも近い県立美術館やメディキット県民文化センター近くにあり、バス路線も多いので旅行者にもスムーズ... 2018.12.31 商品
商品 デメル;トリュッフルトルテ 1786年創立のデメル(DEMEL)は200年の歴史を刻むオーストリアの老舗ショコラトリーです。デメルのロゴに記されている K.u.K.HOFZUCKERBÄCKER は、宮廷御用達の菓子店という意味です。三角のメダルがついたザッハ・トルテ... 2018.12.27 商品
商品 第3世界ショップ;エクストラチョコレート 第3世界ショップは、フェアトレードおよびオーガニック製品を広く扱うブランドです。第3世界ショップのチョコレートは、フェアトレードにより調達されたカカオや砂糖を使用。乳化剤や他の植物油脂を使わずにココアバターのみを使用し、原料を最大72時間じ... 2018.11.26 商品
商品 トシ・ヨロイヅカ;5min 東京、京橋のトシ・ヨロイヅカ(Toshi Yoroizuka)で、5minを買いました。パッケージは黒をベースにした紙箱で、表に開いた透明な覗き窓から中身がわずかに覗けます。 トシ・ヨロイヅカ;5min こちらを食べるのは、二度目です。 ト... 2018.11.12 商品
商品 ロイズ;ロイズ クリオロチョコレート 3種詰合せ ロイズ クリオロチョコレート 3種詰合せをお土産で頂きました。黒い身蓋一体型の紙箱で、上からセロファンで包んであるので保存性が高そうです。 中には個別包装されたキャレ型(正方形)のチョコレートが3種8枚ずつ、合計24枚入っています。商品説明... 2018.09.24 商品
商品 根元 八幡屋礒五郎;紫蘇&ベトナム産カカオ 長野善光寺門前に店を構える七味唐辛子メーカー根元八幡屋礒五郎が手がける菓子ブランドが、コンゲン・スイーツ(Kongen Sweets)です。七味唐辛子の伝統的製法を活用してビーントゥバーのチョコレートを作っています。 クラフトチョコレートマ... 2018.07.09 商品
商品 ヴィアザビオ;カカオニブ・ハート・オレンジ バレンタインシーズンに渋谷ヒカリエで開催されていたショコラZAKKAフェスティバルの「森へのチケットチョコレート展」に出店していたヴィアザビオ(VIA THE BIO)で、カカオニブ・ハート・オレンジを買いました。小さな四角いクリアケースに... 2018.05.14 商品
商品 亀屋良長;焼きカカオ 亀屋良長は、京菓子の名門「亀屋良安」から暖簾分けするかたちで享和3年(1803)創業。以来、四条醒ヶ井で営業を続け、当代が八代目です。 焼きカカオは、亀屋良長とDari Kとのコラボレート商品です。パッケージは茶色と薄黄色を基本色にしたカカ... 2018.04.28 商品