商品 ブルーノ ルデルフ；ショコラカクテル
ブルーノ ルデルフ（Bruno Le Derf）は、名店でキャリアを積み「ル・コルドン・ブルー日本校」で指導者として活躍。2007年にMOFを取得。2012年にショコラトリー、2014年にパティスリーを開店。ブルターニュの美味しさを世界に発...
3001～5000円
商品 
商品 ショコ オ キャレ；シトロネット
ショコ オ キャレ（choco au carré）は、2017年2月、パリ14区に自身のお店を開店。斬新な色彩のキューブ型ショコラで有名になりました。ブランドロゴはCHOCO2と書かれています。これでショコ オ キャレと読ませるようです（キ...
商品 ザグマイヤー；サンク・ショワズィール
フランスの山岳地帯、ローヌ＝アルプ地方にブティックを構えるザグマイヤー（ZUGMEYER）は、1930年創業のショコラトリー。3代に渡って引き継がれた製法と高い技術力は本場フランスでも定評があります。ひとつひとつ丁寧に作られるショコラは素材...
商品 ラ・ベルデュール；ショコラアソート（12個入） その1
ラ・ベルデュール（La Verdure）は横浜市泉区にあるパティスリーで、オーナーシェフの服部明氏は、2015年のジェラートワールドツアー東アジア大会優勝という輝かしい実績の持ち主。その服部氏の手がける、ジェラードとチョコレートのブランドル...
商品 ヨシノリ・アサミ；ショコラアソート 8個入り その2
ヨシノリ・アサミ（Yoshinori Asami）は、世界的なトップショコラティエとしての活躍だけでなく、フランスと日本のショコラ界の架け橋として歩んできた浅見欣則氏のブランドです。浅見欣則氏は、ストラスブールにある老舗「パティスリー キュ...
商品 ヨシノリ・アサミ；ショコラアソート 8個入り その1
ヨシノリ・アサミ（Yoshinori Asami）は、世界的なトップショコラティエとしての活躍だけでなく、フランスと日本のショコラ界の架け橋として歩んできた浅見欣則氏のブランドです。浅見欣則氏は、ストラスブールにある老舗「パティスリー キュ...
商品 デリス；コクリコ
デリス（DES LIS Chocolat）はフランスのスムール地方のショコラトリーです。コクリコ（GENTIL COQUELICOT）のパッケージは黒い紙箱。透明の窓から、中身のチョコレートが覗けます。中には、とても愛らしいひなげしの花の模...
商品 ジャック・ジュナン；ボンボンショコラ アソート 9個入り その3
ジャック・ジュナン（Jacques Genin）のボンボンショコラ アソートの中には9種類のボンボンショコラが入っています。前々記事の上段、前記事の中段に続いて、下段の三種類を紹介します。緑の模様がプリントされたビターチョコレートです。コー...
商品 ジャック・ジュナン；ボンボンショコラ アソート 9個入り その2
ジャック・ジュナン（Jacques Genin）のボンボンショコラ アソートの中には9種類のボンボンショコラが入っています。前記事に続いて、中段の三種類を紹介します。表面に細かな凹凸の模様が刻まれたビターチョコレートです。コーティングはビタ...
商品 ジャック・ジュナン；ボンボンショコラ アソート 9個入り その1
バレンタインデーが終わってしばらくして、ジャック・ジュナンのボンボンショコラ アソートを通販で買いました。栗の花のハチミツを使ったボンボンショコラを食べたくなったからです。先日、シンフラ（Shinfula）のモンブランを友達と四等分にして分...