商品 オリジナルビーンズ；ピウラポルチェラーナ 75%
2018年のバレンタインデーシーズンに銀座三越のギンザショコラ（GINZA Chocolat）でオリジナルビーンズのピウラポルチェラーナ 75%を買いました。黒をベースにピンクがアクセントカラーに使われた紙製の箱型のパッケージです。花と蝶の...
1001～1500円
商品 
商品 ベンチーニー；ハイチ
ベンチーニー（BENCHINY Craft Chocolate Makers Factory）は、京都のクラフトチョコレートメーカーです。バレンタインデーシーズンに清澄白河で開かれたクラフトチョコレートマーケット2018で押し合いへし合いし...
商品 オムノムチョコレート；タンザニア70%
オムノムチョコレート（Omnom Chocolate）は設立は2013年、キャータン・ギスラソン（Kjartan Gíslason）とオスカー・ソルダーソン（Óskar Þórðarson）によってアイスランドの首都レイキャヴィークに設立さ...
商品 オムノムチョコレート；ニカラグア73%
オムノムチョコレート（Omnom Chocolate）は設立は2013年、キャータン・ギスラソン（Kjartan Gíslason）とオスカー・ソルダーソン（Óskar Þórðarson）によってアイスランドの首都レイキャヴィークに設立さ...
商品 レ・カカオ；マダガスカル72%
レ・カカオ（LES CACAOS cacaofèvler）は2016年、御殿山から五反田駅に出る通り沿いに出来たBean To Barチョコレートを手がけるブティックです。散歩のついでにいつでも行けると思っていたのに、なかなか五反田方面に足...
商品 ショコラティエ パレ ド オール；キャレショコラ
ショコラティエ パレ ド オール（CHOCOLATIER PALET D’OR）の歴史は、三枝俊介氏が2004年大阪西梅田にブティックをオープンしたことに始まります。ブランド名の由来は、故モーリス・ベルナシオン氏のスペシャリテ、「パレドオー...
商品 ミニマル；ハイカカオ
ミニマル（Minimal）は最小限の材料で作っているところが一番の特徴。原材料は極めてシンプル。カカオ豆と砂糖だけ。まさに名前通りです。ミニマル（Minimal）がラインアップを整理し一新したと聞いて、銀座店に行ってきました。ミニマルがブレ...
商品 蕪木；かもがや
蕪木は浅草線蔵前駅から徒歩8分の場所にある喫茶店です。商店街は近いものの大きな看板もなく、入り口も閉ざされているので、場所を知っていても通り過ぎかねない佇まいです。店内がそれほど広くありませんので、あまり知られても困るから紹介はこれくらいで...
商品 ママノチョコレート；板チョコレート
ママノチョコレート（MAMANO CHOCOLATE）は、東京の赤坂見附にブティックを構えるアリバ・カカオ豆だけを使ったチョコレート店です。この春、ママノのひとくち板チョコレートをもりもり食べていた頃、その感想をTwitterで呟きました。...
商品 ナユタ チョコラタジア；タブレット マンゴー
ナユタ チョコラタジア（NAYUTA CHOCOLATASIA）は、アジア発、アジアの人のためのチョコレートブランドとして、サロン・デュ・ショコラ東京2018で日本デビューしました。名前の「ナユタ」はサンスクリット語で「無限」、日本語では極...