粒チョコレート

ミッドタウンのディーンアンドデルーカ（DEAN & DELUCA）にて。ガラス瓶にディスプレイされたチョコレートの輝きに心が揺れます。イタリアBramardiのCuneeseシリーズは直径35ミリ、高さ20ミリと1個がとても大きく、一口で満...

表参道のジャン＝ポール・エヴァンでボンボンショコラ2個をお買い上げ。左の細長いのが1052、右がピエモンです。1502（キャーンズ サン ドゥ）は、「チョコレート・アワード」のプレーンガナッシュ部門で優勝した一品。深い香り、ほどよい苦みが魅...

グリコのバンホーテン＜クリーミー＞は私のお気に入りの一つ。だから、この＜テイスティココア＞も試してみたくなった。こっちはパッケージからしてにビターな雰囲気です。華やかさは＜クリーミー＞の方が勝っているから、どうしてもあっちを先に手にしちゃい...

パリの老舗ショコラティエ、ボワシエのボンボンショコラを４つが入ったアソートショコラです。青い箱に藍のリボンが上品ですよね。左上から時計回りに、ボワシエパレット、ミルクチョコレートガナッシュ、ガナッシュピスタチオ、ダークチョコレートプラリネで...

こだわりの“塩”で引き立つ素材の旨み、明治製菓のソルティープラリネ。香ばしくコク深いアーモンドペーストに粒々の焼き菓子を練りこみ、やわらかな風味の粗塩を加えたミルクチョコレートです。 スティックパックはセブンイレブンで148円。一口サイズの...

パリ生まれの比較的新し目のブランド（1977年創業）ラ・メゾン・デュ・ショコラです。アナスタシア（Anastasia）はジャンドューヤをダークチョコレートでコートしたもの。まず、口の中でスッと消えていく軽さに驚く。ナッツの香ばしい香りがふわ...

スイスのミルクチョコレート、レダラッハでボンボンショコラ。マウスやカタツムリのチョコレートが特徴的で見覚えのある人も多いのでは？ミルクチョコレートの生トリュフが有名です。左上から時計回りに、ストロベリー・トリュフ、ティー、チェスボード、ミル...

ローソンのThe World of Goleden Eggsのキャンペーンで対象商品だったために購入した不二家のミルキーチョコレート、120円。「ミルキーはママの味だから、ママを殺して食べなくてもいいのよ」だなんて、バカな話を子供のころから...

これだけ評判高いんだから、おいしいのは間違いないんでしょと思いつつ、ジャン＝ポール・エヴァンのショコラ。見た目がそっけないボンボンショコラは、だいたいウマイのです。一個目はル プティ ブレ（Le petit Boule）。真四角で三本の斜め...

表参道の細い通りにちょこんとあるシーズキャンディーズ（See's CANDIES）。店内はアメリカの古き良き時代の雰囲気で、カウンターのディスプレーには、ホームメイドスタイルのチョコレートが五十種類ほど小さい山にして積んであります。基本的に...