商品 オークラガーデンホテルシャンハイ；ボンボンショコラ6個入
上海でおいしいチョコレートを求めて、オークラガーデンホテルシャンハイ（花園飯店 Okura Garden Hotel Shanghai）1階にある、バロック式建築をそのまま生かした雰囲気のある空間が落ち着けるコーヒーショップ、ローズでボンボ...
粒チョコレート
商品 
メーカー パティスリー・サダハル・アオキ・パリ；ボンボンショコラ3個入り
東京ミッドタウンを訪れたことがある人ならば、おそらく誰しもが目に留めるだろうカラフルなチョコレートやマカロン、エクレアが印象的なブティックは、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ（pâtisserie Sadaharu AOKI paris...
商品 ヴィツィオ・ヴィルトゥ；マリアンジェラ5個
イタリア、ベネチアの女性ショコラティエ、マリアンジェラ氏（Mariangela）が手がけるヴィツィオ・ヴィルトゥ（VizioVirtù ）は今年日本初お目見えのショコラティエです。高島屋のアムール･ド･ショコラに登場しました。ダークブラウン...
商品 アンソンバーグ；カクテルクリーム
デンマーク王室御用達アンソンバーグ（ANTHON BERG,）は創業110年を超える老舗ショコラティエ。世界の銘酒が楽しめるボトルタイプのチョコレートが知られています。スーパーの洋菓子の陳列棚で女性への贈り物に良さそうな、きれいなピンク色の...
商品 アブティ；XXリキュール ポワールウィリアム
バレンタインデーが終わり、輸入菓子を扱うお店に並んでいた、洋ナシ型のチョコレートを手に取りました。フランスのアブティ（Abtey）の洋ナシ型のチョコレート、XXリキュールポワールウィリアム（Poire William）です。アブティは、19...
商品 ドラジェ・アダム；デザーティッシモ デザートドラジェ
フランスのおいしいお菓子がドラジェ（dragées）になりました。ドラジェ・アダムの（Dragees Adam Herrlisheim）のデザーティッシモ（Dessertissimo les dragées dessert desserti...
商品 ファブリス・ジロット；アクアカオ
本日のチョコレートは、今年の伊勢丹サロン･デュ･ショコラで話題になったアクアカオ（Aquacao）です。アクアカオは、最年少でM.O.F.ショコラティエの称号を獲得したファブリス・ジロット（FABRICE GILLOTE）の3年ぶりの新作に...
商品 アル・ナスマ；キャラメルキャラバン マカダミアハニークリーム
今日は今年の新宿伊勢丹サロン・デュ・ショコラで注目を浴びたチョコレート、日本初出展のアラブ首長国ドバイのチョコレート、アル・ナスマ（ＡＬ MASSMA）のキャメルキャラバン マカダミアハニークリーム（AL NASSMA CAMEL MILK...
商品 トイスチャー；シャンパントリュフ
サロン･デュ･ショコラで買ったチョコレートの整理も半ばなのに、週末に日本橋高島屋のアムール・ド・ショコラ（Amour du Chocolat!）でまたまたチョコレートを買い足してしまいました。新宿や横浜の方ではもっと早く開催されていたので、...
商品 ル マレ；シャンチー
本日は上海のチョコレートを紹介します。上海リニアモーターカーの終着駅で地下鉄2号線との乗り換えにも使われる龍陽路駅から歩いて5分、小さなショッピングモールの階段を上がってすぐ、2階にひっそりと手作りチョコレートショップ、ル マレ（Le Ma...