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リッツカールトン カフェ&デリ;オリジナル キャレ

リッツカールトン東京のカフェ&デリ(THE RITZ-CARLTON TOKYO Cafe & Deli)のチョコレートを貰いました。 一口サイズの板チョコレートが4枚入っています。 外装を開いてみるとヴァローナ(VALRHONA)のロゴ。...
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日本チョコレート工業協同組合;デラックスミルクチョコレート

日本チョコレート工業協同組合は、共同出資による共同生産加工で原料チョコレートを製造し、組合のメーカーに安定供給をしています。メリーチョコレート、有楽製菓、ヨックモック、モロゾフ等が加盟しています。 その組合が毎年10月に販売するのが「デラッ...
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チロルチョコ;きなこもち 黒みつ仕立て

きなこもちの季節です。 今年のきなこもちは一味ちがう。だってプレミアムですもの。 一舐めすると、まさにきな粉の味。 中には黒蜜と固めのグミが入っています。 おいしー。 総合点:☆☆☆ 外観:☆☆☆ 苦味: 甘味:☆☆☆ 風味:☆☆☆☆ 値段...
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明治製菓;明治ノワール ベネズエラブレンド

ビターなチョコレートが食べたくなって今日は明治ノワール。 10個入りのピュアチョコレートはベネズエラ産カカオをブレンドしたカカオ63%のチョコレートです。 バッグに忍ばせるのにちょうど良いスリムサイズの箱入り。 入っているのは金色の銀紙に包...
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スペイン土産;ムセウ・デ・ラ・ショコラタ12個入り

お友達からバルセロナのお土産をいただきました。 バルセロナといえばヨーロッパに初めてチョコレートが入ってきたところ。チョコレートの歴史を紐解くときには欠かせないお土地にはチョコレート博物館(Museu de la Xocolata)がありま...
読み物

イッセー尾形;いつか、スパゲティ

イッセー尾形さんの一人芝居を見ているような21のショートストーリー。 北欧に新聞勧誘にきた男、競輪選手に恋した肉屋の娘、スタインウェイの調律を依頼された男、ハワイアンバンドに入りたい看護婦、最後の舞台にむかう演歌歌手等描かれる人物はどれもズ...
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アンプル・レコルト;生トリュフ4種

アンプル・レコルト(Ample Récolte)で生トリュフが4種類入ったセットを買いました。 金色のパッケージがグリーンのリボンで飾られています。シールには「La Qualité Excellente(優良品)」と書かれていますが、これは...
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アンプル・レコルト;ガナッシュ

アンプル・レコルト(Ample Récolte)は慶應義塾大学三田キャンパスの近くにある小さな小さなイートインのできるパティスリー。ショーケースには様々なケーキが所狭しと並んでいます。 クッキーセットの飾られた棚の上にグランマルニエ(Gra...
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ル・ムラーン・ドゥ・ラギャレット;チョコバナナパフェ

横浜ルミネのル・ムラーン・ドゥ・ラギャレット(Le Moulin de la Galette )は、とってもかわいいお店。 入り口にかたまる人だかりは、ディスプレイされているケーキを眺めている人たち…かと思ったら、ショーウィンドウに並んでい...
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エクセルシオール・カフェ;ティラミスラテ

待ち合わせで EXCELSIOR CAFFÉ に入りました。 エクセルシオール・カフェの今のイチオシはティラミスラテのようでした。 「『のむ、ドルチェ。』ティラミスラテのSをください。」 「ティラミスベースにアイリッシュリキュールを加えカプ...