商品 ベルナシオン；ペピートス
フランス、リヨンの老舗ベルナシオン（BERNACHON）は手作りでクーベルチュールからチョコレートを作っている、職人技が光るショコラティエです。サロン・デュ・ショコラでも毎年ものすごい行列ができているほどで、日本でも高い人気を誇ります。本日...
商品 
商品 ロッテ；エコチョコ・フォレスト ミルク
前回に引き続き、環境に優しいチョコレート、エコチョコ･フォレスタです。今回はミルク。白地のパッケージの方が木々や動物、足跡のイラストが映えます。カピパラもいますね。中は想像していたよりも随分と暗い色。ビターよりもわずかに明るい色味です。とい...
商品 ロッテ；エコチョコ・フォレスタ ビター
今年のバレンタインデーシーズンにロッテから発売された、環境に優しいチョコレート、エコチョコ･フォレスタです。新宿伊勢丹であったサロン・デュ・ショコラでも見かけた商品です。どの辺が環境に優しいのかというと、パッケージ左上に描かれたカエルのマー...
商品 ベジ＆フルあきた；花りんご ブラック
秋田県乳頭温泉郷に行った際に買ったお土産は、秋田の名物りんごを使ったチョコレートです。秋田県産のりんごをスライスしてドライフルーツにしたものに、チョコレートがたっぷりと回しかけられています。りんごが思ったよりパリパリしていないので、食べ応え...
読み物 アラモ・オリヴェイラ；チョコレートはもういらない
大西洋の真ん中、ポルトガル領アゾレス諸島（アソーレス）生まれの作家、アラモ・オリヴェイラ（Álamo Oliveira）の著書です。主人公は老人ホームで余生を過ごすジョゼー・シルヴィア。アソーレスに生まれ、第二次世界大戦後に米軍からもたらさ...
商品 マルケイ；焼きさんまチョコ
サンマがおいしい季節ですね。山中湖村の花の都公園の野菜直売所で焼きサンマが売られていました。野菜直売所でサンマって可笑しな話でしょ。実はこれチョコレートなんです。白いトレイにラップされているようなパッケージが受けて、最近全国各地のお土産屋さ...
商品 ドルチア；チョコレート詰め合わせ その3
前回、前々回に引き続き、千葉県市川市に本店のあるドルチア（Dolcia）のボンボンショコラを紹介します。最後に残った2個は、ちょっと個性的な外見をしていますね。金色の銀紙に包まれた四角いチョコレート。中にクランチが入っているのかな？ナッツの...
商品 ドルチア；チョコレート詰め合わせ その2
前回に引き続き、千葉県市川市に本店のあるドルチア（Dolcia）のボンボンショコラを紹介します。今回も3個だけ。まずはホワイトチョコレートのトリュフ。やや緑がかった色をしています。緑色が透けていたのは、中が抹茶風味のホワイトチョコレートのガ...
商品 ドルチア；チョコレート詰め合わせ その1
千葉県市川市に本店のあるドルチア（Dolcia）のボンボンショコラを紹介します。ドルチアのチョコレートはJAL、ANAの国際線ファーストクラスの機内サービスにも提供されているそうです。包装は白地に金色のやわらかな雰囲気の花がシンプルに描かれ...
読み物 藤村昌代；チョコレート色のほおずき
チョコレートはチョコレートでも、食べられないチョコレートの話。テレビ番組のアシスタントとして働いていた女性の離職、病気、失恋を経験して、せつなく揺れる心をノンフィクション風に描いた作品です。「チョコレート色のほおずき」とは、作品で主人公いず...