ココア

暑さが少し和らいだのをチャンスと思って、寝る前にショコラティエマサール（Chocolatier Masàle）のホットチョコレートを作りました。 チョコレートバーは透明のセロファンに包まれています。このまま食べてもおいしそうな雰囲気の30g...

千葉そごうでベルギー王室御用達のショコラティエ、ガレー（Galler）があるのを見つけて、ショコラショーを頂きました。 ガレーのイメージカラー、オレンジ色の小さなカップで運ばれてきました。 少し置くと、表面に温めた牛乳のような膜ができるのが...