メーカー 池ノ上ピエール;生チョコ 羽田空港には池ノ上ピエールのショップがあります。 ブローシュアには「アルザスのお菓子 オベルネから東京へ」と書かれています。 池ノ上ピエールのパティシエ鈴木徹氏は3年間フランスのオベリエ(Obernai)にある創立150年の歴史あるパティス... 2008.11.11 メーカー商品
商品 オリオール・バラゲ;カヴァ オリオール・バラゲ(Oriol Balaguer)のシャンパンリキュールの入ったチョコレートカヴァ(CAVA)です。カヴァとは、スペインのカタルーニャ地方で生産されているスパークリングワインの名前です。 外装は、シャンパンの清々しさを表して... 2008.11.05 商品
商品 北の家族;北の家族パフェ 庶民の味方みんなの北の家族で北の家族パフェです。 どうも私らの隣は離婚間際の別居夫婦だったようで、奥さんの怒号と旦那さんの比較的冷静な、しかし、どこか他人事のような会話が響きまくり。そんなBGMを楽しみながらの食事の後に、北の家族のオリジナ... 2008.11.01 商品
商品 ハーシー;ハーシーズミルクチョコレート 先日日本チョコレート工業のデラックスミルクチョコレートを食べて、チーズの香りから連想してハーシーのハーシーズ ミルク・チョコレート・バー(HERSHEY'S Milk Chocolate)が食べたくなったので買ってきました。 日本のチョコレ... 2008.10.26 商品
商品 エクセルシオール・カフェ;ティラミスラテ 待ち合わせで EXCELSIOR CAFFÉ に入りました。 エクセルシオール・カフェの今のイチオシはティラミスラテのようでした。 「『のむ、ドルチェ。』ティラミスラテのSをください。」 「ティラミスベースにアイリッシュリキュールを加えカプ... 2008.10.18 商品
商品 エートゥーゼットカフェ;温かいガトーショコラ 表参道にある A to Z cafe はお気に入りのカフェで、骨董通りと併行する路地にあります。 私、奈良美智氏の作品が大好きで、こちらはなんと、奈良氏+ grafプロデュースのカフェなのです。 奈良氏の作品が好きな方には、うれしい演出がた... 2008.10.18 商品
商品 ハムレット;チョコレートチップス ダーク ベルギーのハムレット社(Hamlet)は1966年設立のチョコレートとビスケットを専門とした老舗製菓メーカー。ヨーロッパを中心とした輸出が60%を占めるということなので、実はベルギー国内でもめずらしい存在なのかも。 プリングルスほどじゃない... 2008.10.16 商品
商品 有楽製菓;ハイミルクデラックスチョコレート 薄板 今年も有楽製菓からハイミルクチョコレートが発売されました。 従来の立派な板チョコレートとは別に、食べやすい薄板タイプが販売されることになりました。 ハイミルクデラックスチョコレートは有楽製菓の工場直販に限られ、市販されません。入手は、工場の... 2008.10.15 商品
商品 パスカル カフェ×アール・ドゥ・パン;ブリオッシュ・ショコラ・マカロン 横浜タカシマヤは本日から13日まで8階催事場で「2008 タカシマヤ フランス展」を開催しています。 パスカル カフェも出店していました。 ミッシェル・ブランも出店していましたが、産地別タブレットチョコレートで2800円とか、一袋2100円... 2008.10.09 商品
商品 ラ・メゾン・アンソレイユ・ターブル;マーブルショコラ ルミネ横浜でラ・メゾン・アンソレイユ・ターブル(La Maison ensoleille table)に吸い寄せられて、タルトをご購入。 マーブルショコラ(Marble Chocolat)は、レアチーズタルトの上にまるごとバナナとチョコレー... 2008.10.09 商品