商品 オリジンーヌ・カカオ；ボンボンショコラ3種
渋谷東急フード・ショーのオリジンーヌ・カカオでボンボンショコラを3つだけ購入。オリジンーヌ・カカオ（Origines Cacao）は、日本のショコラティエの先駆者、川口行彦氏のお店。その名のとおり原産地（オリジンーヌ）にこだわったチョコレー...
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商品 ジョエル・ロブション；トランシュオレンジ
ラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブションで買ったトランシュオレンジです。トランシュ（tranche）はフランス語で「スライスした」とか「一切れの」って意味。トランシュオレンジ（Tranchorange）はLA BOUTIQUE de Jo...
商品 カバヤ食品；くろのさくさくぱんだ
さくさくぱんだの人相が悪くなりました。さくさくぱんだを初めて見たときからものすごく気になっていたんですが、パンダのキャラクターは良いとして、普通ビスケットの裏の顔までパッケージでアピールしないよね。さすが、カバヤ（ため息つきながら）。しかも...
商品 リスペクト；チョコベリーフレンチトースト
最近デザート食べまくってます（秋ですね）。渋谷のカフェ、リスペクト（RESPEKT）でチョコベリーフレンチトーストを食べました。初めて入ったお店ですが、デザートを見る限りワイアード・カフェと同じ系列ですね。ベリーにココアパウダーがたっぷり掛...
商品 ロッテ；ブルーダー 塩と珈琲豆
週末、横浜駅コンコースのコンビニに寄ったら、レジ前の棚に鎧塚俊彦氏が並んでいました。あらためて店内を見ると、特設コーナーもあってブルーダーを全面に押し出していました、全身全霊を込めてって感じで。だから、他のチョコレートを買うなんてできなかっ...
商品 ユアーズ；ズコット
横浜西口のイタリアンユアーズのディナーで、デザートにズコットを食べました。ズコット（zucchetto）とは神父さんのかぶっている丸い帽子のこと。イタリア、トスカーナ地方の伝統のお菓子で丸い形のスポンジケーキをズコットと総称しています。2色...
商品 フォション；ミニエクレアセット
横浜タカシマヤの「2008 タカシマヤ フランス展」の続きです。催事場の一番奥でフォション（FAUCHON）が最高に目立っていました。「ワインに合う美食」をテーマに、パリ「フォション」自慢のエクレアや地鶏のフリカッセをイートインできるコーナ...
商品 パスカル カフェ×アール・ドゥ・パン；ブリオッシュ・ショコラ・マカロン
横浜タカシマヤは本日から13日まで8階催事場で「2008 タカシマヤ フランス展」を開催しています。パスカル カフェも出店していました。ミッシェル・ブランも出店していましたが、産地別タブレットチョコレートで2800円とか、一袋2100円のパ...
商品 ラ・メゾン・アンソレイユ・ターブル；マーブルショコラ
ルミネ横浜でラ・メゾン・アンソレイユ・ターブル（La Maison ensoleille table）に吸い寄せられて、タルトをご購入。マーブルショコラ（Marble Chocolat）は、レアチーズタルトの上にまるごとバナナとチョコレート...
商品 ショコラティエ パレ ド オール；トーキョーマールチョコレート
渋谷の東急フードショーで買ったパレドオール（PALET D'OR）のトーキョーマールチョコレート（TOKYO MARL CHOCOLAT）は、蜂蜜で作ったチョコレートです。3個入って960円。マールコレクションは、ガナッシュに砂糖を一切使わ...