ゴディバ」タグアーカイブ

ゴディバ;ジェムズ キャラメル ミルク

1926年ベルギー、ブリュッセルにドラップ氏が創業したゴディバ(GODIVA)は、1972年に日本に高級チョコレートの先駆けとして進出した後、現在では240以上の店舗を構えるまでに至っています。
「ゴディバ」の名は、11世紀の英国の伯爵夫人レディ・ゴディバに由来します。 「ゴディバ」のシンボルマークである、馬に跨った裸婦こそが、重税を課そうとする夫を戒め、苦しむ領民を救うために、自らを犠牲にした誇り高き彼女の姿です。 ゴディバの創始者ジョセフ・ドラップスと妻ガブリエルは、レディ・ゴディバの勇気と深い愛に感銘し、1926年ベルギーに誕生した自らのブランドに「ゴディバ」の名を冠しました。
前回のキャラメル ダークに引き続き、今回はキャラメル ミルクの紹介です。

ジェムズ キャラメル ミルク(Gems MILK CARAMELS)は茶色と金色を基調にしたパッケージです。高級感のある輝きが演出されています。

ジェムズ(Gems)とは宝石の意味です。

中身はキャンディ包みされたミルクチョコレートです。商品説明によると「ひと口サイズのおしゃれで贅沢なチョコレート。なめらかなキャラメルをミルクチョコレートでコーティング」したものだそうです。

キャラメルとミルクチョコレートが口の中で一体となって溶けていきます。とても滑らかな口当たりです。クリーミーなキャラメルの香りにミルクチョコレートの深みのある苦味とミルクを焦がした香りの調和がおいしいです。よく似た香りの重なりで、風味に奥行きがあります。
お値段は693円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆
苦味:☆☆
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆
その他:なめらかさが魅力
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
製品名:ジェムズ キャラメル ミルク
種類別名称:チョコレート
原材料:砂糖、加糖練乳、異性化液糖、ココアバター、カラメルソース、無糖練乳、カカオマス、クリーム(乳製品)、食用精製加工油脂、脱脂粉乳、全粉乳、バター、食塩、乳化剤、香料、フェロシアン化Na、(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:53g(6粒)
原産国:アメリカ合衆国
販売元:ゴディバジャパン(株)
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ

ゴディバ;ジェムズ キャラメル ダーク

1926年ベルギー、ブリュッセルにドラップ氏が創業したゴディバ(GODIVA)は、1972年に日本に高級チョコレートの先駆けとして進出した後、現在では240以上の店舗を構えるまでに至っています。
「ゴディバ」の名は、11世紀の英国の伯爵夫人レディ・ゴディバに由来します。 「ゴディバ」のシンボルマークである、馬に跨った裸婦こそが、重税を課そうとする夫を戒め、苦しむ領民を救うために、自らを犠牲にした誇り高き彼女の姿です。 ゴディバの創始者ジョセフ・ドラップスと妻ガブリエルは、レディ・ゴディバの勇気と深い愛に感銘し、1926年ベルギーに誕生した自らのブランドに「ゴディバ」の名を冠しました。

ジェムズ キャラメル ダーク(Gems DARK CARAMELS)はオレンジと金色を基調にしたパッケージです。高級感のある輝き演出されています。

ジェムズ(Gems)とは宝石の意味です。

中身はキャンディ包みされたミルクチョコレートです。商品説明によると「ひと口サイズのおしゃれで贅沢なチョコレート。なめらかなキャラメルをダークチョコレートでコーティング」したものだそうです。

とてもソフトな口当たり。チョコレートとキャラメルが一体化して滑らかに溶けていきます。クリーミーなキャラメルの甘さを堪能した後に、ダークチョコレートの苦味が残ります。甘くて暖かい味わいです。
お値段は693円。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆
値段:☆☆
その他:一粒で幸せが訪れます
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
製品名:ジェムズ キャラメル ダーク
種類別名称:チョコレート
原材料:砂糖、カカオマス、加糖練乳、異性化液糖、カラメルソース、無糖練乳、クリーム(乳製品)、食用精製加工油脂、ココアバター、バターオイル、食塩、乳化剤、香料、フェロシアン化Na、(原材料の一部に大豆を含む)
内容量:53g(6粒)
原産国:アメリカ合衆国
販売元:ゴディバジャパン(株)
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ

ゴディバ;パルフェショコラコレクション6粒入り その2

前回に引き続き、ゴディバ(GODIVA)のパルフェショコラコレクション6粒入りです。一番左のビターチョコレートから時計回りに、パルフェショコラノアールパルフェフレーズパルフェポワールアーモンド、パルフェエキゾチック、パルフェエクレール、パルフェシトロンバニーユです。

今回は残りの3粒を紹介します。
パルフェエキゾチック(Parfait Exotique)は、「オレンジ・ジンジャーで風味づけした抹茶ムースをホワイトチョコレートカップで包み、ジンジャー風味の抹茶の層を重ね」たものです。

ホワイトチョコレートの香りに続いて、抹茶の香り、そしてオレンジとジンジャーの清涼感が続きます。グレーズがとても軽くて、大きさと甘さの割にはしつこくありません。抹茶やオレンジの苦味はホワイトチョコレートのまろやかさに包まれて、あまり感じません。生姜の風味が最も突出している印象です。余韻は長く、まろやかです。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆☆☆
苦味:☆
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆
その他:余韻で抹茶の風味が長く楽しめます

パルフェエクレール(Parfait Eclair)は「滑らかなバニラカスタード風味のホワイトチョコレートガナッシュをミルクチョコレートカップで包み、85%ダークチョコレートの層を重ね」てあります。

喉に絡まる甘みがあります。バニラの香りが強いホワイトチョコレートのガナッシュとサークチョコレートのグレーズが組み合わさって、キャラメルの風味にも似た濃厚な味わいになっています。安っぽくなりがちな組み合わせなのですが、カップの塩味の効いたミルクチョコレートで上品にまとめているのが、さすがです。
総合点:☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆
甘味:☆☆☆☆☆
風味:☆☆☆
その他:バニラの香りたっぷり

パルフェシトロンバニーユ(Parfait Citron Vanillé)は「バニラムースとホワイトチョコレートレモンガナッシュをホワイトチョコレートカップで包み、細かく砕いたレモンピールをトッピングし」てあります。

見た目にも甘そうな印象ですが、期待を外すことなく、やっぱり甘め。ホワイトチョコレートの清涼感ある香りにレモンの酸味が刺激的です。バニラムースには見た目にもわかるくらいにびっしりとバニラビーンズが含まれて、奥歯にプチプチと当たるのが楽しい。余韻はとてもまろやかで、ミルクの香りが持続します。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆☆
その他:バニラビーンズの食感が楽しい

6粒入り、お値段は2730円。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆☆
値段:☆☆☆
その他:美しいに尽きます
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
製品名:パルフェショコラコレクション6粒入り
種類別名称:チョコレート
原材料:砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳、植物油脂、異性化液糖、クリーム(乳製品)、アーモンド、牛乳、パターオイル、ストロベリー、洋梨、米粉、脱脂粉乳、カカオ豆、抹茶、レモンピール、ジンジャー、食塩、でんぷん、ソルビトール、乳化剤、香料、クエン酸、酸化防止剤(V.C、V.E)、安定剤(増粘多糖類)、光沢剤、(原材料の一部に小麦、大豆、オレンジを含む)
内容量:6粒
原産国:ベルギー
販売者:ゴディバジャパン(株)
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ

ゴディバ;パルフェショコラコレクション6粒入り その1

ゴディバ(GODIVA)と言えば、誰でも知っている高級チョコレートブランド。ベルギー王室御用達でありながら、日本国内に300近い店舗を構え、今や、かなり気軽に手に入れられるチョコレートブランドになりました。

ゴディバの名前の由来については以前にも取り上げましたが、英国のゴダイヴァ夫人(Lady Godiva)に由来します。
伝説によると、領主である夫は領民への重税の免除と引き換えに、彼女に裸のままで馬で町を駆けることを命じ、ゴダイヴァ夫人は領民のために本当にそれを実行したというのです。「ゴディバの創始者ジョセフ・ドラップスと妻ガブリエルは、レディ・ゴディバの勇気と深い愛に感銘し、1926年ベルギーに誕生した自らのブランドに「ゴディバ」の名を冠しました」。そして、ゴディバのトレードマークには、馬に乗ったゴディバ夫人の姿が描かれているのです。

そんな勇気と愛に包まれた名前を持つゴディバのチョコレートを誕生日のプレゼントに頂きました。なんだか光栄な気分になったので、その由来まで語ってしまったという訳です。

パルフェショコラコレクション6粒入りです。白地に薄緑のアクセントカラーがさわやかな高原の風を連想させます。

箱を開けると6粒のボンボンショコラが輝いています。パフェをイメージしてデザインされたボンボンショコラです。プラスティック製なのに琺瑯のようにしっとりとした光沢を放つ内装で固定されています。
なんて綺麗なんでしょう。思わずため息が出ました。

一番左のビターチョコレートから時計回りに、パルフェショコラノアール、パルフェフレーズ、パルフェポワールアーモンド、パルフェエキゾチック、パルフェエクレール、パルフェシトロンバニーユです。

3粒ずつ2回に記事を分けて紹介します。

パルフェショコラノアール(Parfait Chocolate Noir)は、「ダークチョコレートカップで包まれたダークチョコレートガナッシュに、85%ダークチョコレートの層を重ねて濃厚に仕上げ、カカオの小さな粒をトッピングし」ていあります。

ビターチョコレートのしっかりとした苦味が楽しめます。上品な甘みと苦味、そしてすっきりとしたカカオの風味がフローラルに香ります。チョコレートグレーズがまろやかに広がるので、食感は軽めです。余韻も長く楽しめます。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆☆☆
風味:☆☆☆
その他:思ったよりも軽い口当りです

パルフェフレーズ(Parfait Fraise)は「ショートブレッドをアクセントにした、ホワイトチョコレートとストロベリーで挟んだストロベリーのコンフィ仕立てを、ダークチョコレートのカップで包」んであります。

見るからにパフェっぽい外観です。カタログで見るよりも上層のストロベリームースは白っぽいです。カップのビターチョコレートのしっかりとした苦味とカカオの風味に、間に挟まれたストロベリーのコンフィが酸味を加えます。ショートブレッドやストロベリームースが全体にまろやかさをもたらし、上品さを保ちつつも食べやすくなっています。
総合点:☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆☆
苦味:☆☆☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
その他:最もパフェらしいチョコレートです

パルフェポワールアーモンド(Parfait Poire Amande)は「ミルクチョコレートかプで洋梨のコンフィ仕立てとアーモンドプラリネを包み、ミルクチョコレートの層を重ねてアーモンドをトッピングし」てあります。

洋梨の甘酸っぱさとミルクチョコレートのまろやかさが実に上品に混ざり合います。とてもバランスの良い味。塩味の利いたアーモンドのプラリネが余韻の最後までミネラルの旨みを演出します。フルーティでまろやかです。
総合点:☆☆☆☆☆
外観:☆☆☆☆
苦味:☆☆
甘味:☆☆☆
風味:☆☆☆☆
その他:もう一度味わいたい

ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
製品名:パルフェショコラコレクション6粒入り
種類別名称:チョコレート
原材料:砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳、植物油脂、異性化液糖、クリーム(乳製品)、アーモンド、牛乳、パターオイル、ストロベリー、洋梨、米粉、脱脂粉乳、カカオ豆、抹茶、レモンピール、ジンジャー、食塩、でんぷん、ソルビトール、乳化剤、香料、クエン酸、酸化防止剤(V.C、V.E)、安定剤(増粘多糖類)、光沢剤、(原材料の一部に小麦、大豆、オレンジを含む)
内容量:6粒
原産国:ベルギー
販売者:ゴディバジャパン(株)
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ