1501~3000円

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パティスリーQBG;はちみつ和柑橘ショコラ8個入 その1

パティスリーQBGは、ハチミツやメープルシロップを扱うクインビーガーデン(Queen Bee Gargen)が展開するパティスリーです。JR品川駅構内にあるエキュート品川と築地に店舗を構えています。 築地本店ではちみつ和柑橘ショコラ8個入を...
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スローウォーターカフェ;森のチョコレート オンゴス 黄色ポルチーニ茸

スローウォーターカフェ(Slow Water cafe)は、環境運動を展開するNGOナマケモノ倶楽部を母体とする企業で、エクアドルのコミュニティと協働しながら森林保護活動に取り組みながら、生産者と共に商品を共同企画、輸入、販売をしています。...
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デルレイ;デルレイセレクション3個入

デルレイ(DelReY)はベルギーのアントワープで1949年に創業した、王室御用達ブランドです。アントワープはダイヤモンド取引の中心地として有名なため、ロゴやボンボンショコラにダイヤモンドの形が使われています。 銀座すずらん通りを歩いていた...
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ヴィヴェル パティスリー;ショコラデーツ7個入

ヴィヴェル パティスリー(VIVEL PATISSERIE)はイランの伝統的な手作り菓子のレシピをベースにスタートし、ヨーロッパと中東の独自性やペルシャの影響を大きく反映した商品を作っています。1992年にUAEのドバイで1号店を開店させ、...
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カズノリ イケダ;パヴェ・ドゥ・マッカラン

前回に引き続き、カズノリイケダの生チョコで、パヴェ・ドゥ・マッカランです。 パッケージデザインは江草鹿乃子氏で、オオカミが描かれていました。まるで雪の中に佇んでいるように見えません?かっこいいなあ。 箱の中に商品説明のリーフレットが入ってい...
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カズノリ イケダ;パヴェ・ドゥ・ボウモア

宮城県仙台市にブティックを構えるカズノリイケダ(kazunori ikeda individuel)はシェフ池田一紀氏のブランド。青山ルコントに勤めた後、渡仏して様々なお店で経験を重ね、サダハル・アオキ・パリで長くシェフパティシエを務めてい...
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グリーンビーントゥバーチョコレート;ウカヤリ70%

グリーン ビーン トゥ バー チョコレート(green bean to bar CHOCOLATE)は、東京、中目黒にブティック、ラボ、カフェを備えています。店内では製品ができるまでの工程を見学することができ、主軸商品のテイスティングも行え...
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テオムラタ;コフレ ド ショコラ

テオムラタ(théomurata)は、大分県由布市にある旅館、山荘無量塔(MURATA)のチョコレートブランドです。見ているだけで楽しくなりそうなチョコレートビーンズ、日本茶を練り込んだ茶葉ショコラ、柚子練りを使ったトリュフ等、ギフトに優れ...
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アティロム;富士山カヌレ 季節のフレーバーアソート

人気絶頂の内に閉店したティルプス(TIRPSE)というレストランが、かつて東京・白金にありました。そちらで提供されていた評判のスイーツ富士山カヌレが、現在 アティロム(atirom)と別ブランドなって発売されています。 六本木のけやき坂を登...
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サチ タカギ;チョコグラフィー レモン

京都のパティスリー RAU の新ブランド、サチ タカギ(SACHI TAKAGI)はショコラティエール高木幸世氏の技術力とアイデアで、“植物では出来ない”ではなく“植物だから出来る”を実現して、植物から全く新しい価値を生み出しています。 サ...